Регламентите на мини-пазара Последна актуализация на 17.09.2020

Професионални умения

супермаркета

Професионалистът често идва от масово разпространение или други сектори на местната търговия.

Професионалистът трябва да бъде отличен мениджър: той трябва да следи много внимателно своите запаси, маржовете си, рентабилността на всяка гама продукти и т.н. Готов да работи 12 часа на ден, той трябва да има добър търговски контакт, за да изгради лоялност на клиентите. Способността му да анализира своя пазар и очакванията на своите клиенти ще му позволи да предлага диференциращи се услуги (работно време, домашни доставки, храна за изнасяне и т.н.).

Инсталационни ограничения

Не се изисква диплома. Професионалистът има статут на търговец и следователно трябва да бъде регистриран в търговския и фирмен регистър.

Основните точки на професионалната регулация

Отворени за обществеността, помещенията трябва да отговарят на стандартите за безопасност за заведения, отворени за обществеността. Инсталациите трябва да спазват правилата за спокойствие на квартала (указ 95-408 от 18 април 1995 г.).

Професионалистът трябва да спазва хигиенните стандарти на помещенията (Указ от 9 май 1995 г.).

Цените се определят свободно, но тяхното показване е строго регламентирано. (Указ от 3 декември 1987 г.).

Професионалистът е задължен да осигури точността и правилната поддръжка на везни. На всеки две години одобрените организации извършват проверки.

Срокът на годност трябва да бъде посочен на всеки продукт: инспекциите от дирекцията по конкуренция и консумация (DGCCRF) са чести.

Законът за модернизация на икономиката (LME) от 4 август 2008 г. (2008-776) доведе до мерки, свързани по-специално с:

- Търговско градоустройство: прагът за разрешаване за създаване и разширяване на търговски площи е повишен от 300 на 1 000m². Критериите за плътност на дребно по зони (съотношение на търговска площ на m²/1000 жители) са премахнати.

- Условията за продажба между доставчици и дистрибутори: задните маржове се елиминират (доставчиците могат да продължат да фактурират услуги за търговско сътрудничество). Дистрибуторите могат да договарят цени директно с доставчиците.

- Търговски лизинг: наемите за търговски помещения се индексират към нов индекс за ревизия на наема (индекс за търговски наем), включващ претеглен метод на изчисление (изчислен за 50% върху индекса на потребителските цени, за 25% върху индекса на оборота на дребно и за 25% върху индекса на потребителските цени).

- Споменаване на името на производителя: супермаркетите, които продават продукти на малък производител под собствените си имена, трябва да споменават това на етикета под частния етикет.

Правен и фискален статус

Отидете в нашите Практически ръководства/Моите данъци и мита, за да разберете ставката на ДДС, която се прилага за вашия бизнес и как се облагат печалбите ви.

Отидете на нашите практически ръководства/раздел Моят социален план, за да разберете размера на вноските и обезщетенията по вашия задължителен социален план.