Направи си сам тухлена конструкция

Мангал с печка е универсална структура, която може да реши няколко проблема за собствениците наведнъж. След като решите да направите такава сграда на вашия сайт, вие постоянно ще решите проблема с подреждането на място за пържене на барбекю, готвене на други ястия във въздуха. И ако това е външна тухлена фурна-грил-пушилня, тогава, разбира се, нищо не може да превъзхожда пресни пушени продукти, направени със собствени ръце в собствената ви пушилня. Като цяло успехът на вашето готвене ще бъде осигурен, както и уважението на приятелите като най-удобния другар.

Защото направата на такава печка по принцип не е толкова трудна. Ще има желание и познание за елементарните правила на зидарията на печките и законите на физиката.

Откъде да започна?

Изграждането на тухлено барбекю със собствените си ръце трябва да започне с избора на място и надеждна основа.

Изборът на място е важен, защото вашата печка не трябва да пречи на съседите със сянка или дим. Тъй като всяка печка е солидна конструкция с достатъчно висока височина (около метър от самата печка и до пет метра комин), мястото за нея трябва да бъде избрано щателно. Основата трябва да бъде положена по същия начин.

Фондацията работи

Трябва да се разбере, че мангал с печка, изработен от тухла, е обемиста и доста тежка конструкция, която е изградена широка и висока. Ето защо, ако през зимата се води от подуване на почвата по време на замръзване, през пролетта ще получите пукнатини в зидарията или цялата печка може да се разпадне. Ето защо, всяка тухлена печка, построена на улицата, просто се нуждае от солидна основа.

За да изградите фондация със собствените си ръце, трябва:

запасете се с цимент;
почистете зоната на желания периметър от тревната повърхност въз основа на площта на пещта плюс половин метър от всяка страна;
изкопайте изкоп по необходимия периметър до дълбочината на зимно замръзване на почвата;
инсталирайте дъски за дървен кофраж и запълнете окопите с бетонова смес (чакъл, цимент, вода). Около бетона може да се направи допълнителен хидроизолационен слой чрез уплътняване на глината. Ако почвата е тежка, глинеста, тогава е възможно да се направи без кофраж при изливане на бетонната смес чрез полагане на бетон директно в подготвените окопи.

Всяка тухлена печка, построена на улицата, се нуждае от солидна основа.

Планиране на зидария

Веднага трябва да се отбележи, че печката не е много проста система, която има например система с няколко завъртания на комина. Самата зидария има характеристики, така че е по-добре да имате представа какъв е редът на зидарията. Препоръчително е да имате готов план за конкретна фурна под ръка.

Този план е най-добре съставен от професионални печки. Препоръките, които ще намерите в интернет, също ще бъдат добри, но като правило хората публикуват собствен опит за изграждане на пещ със собствените си ръце, който е направен по индивидуален проект. Собственият ви план за избягване на проблеми с фурната е най-добре да се остави на професионалист. Всъщност при това планиране и изчисление намесата на външен човек може да приключи, а останалото може безопасно да се направи със собствените ви ръце. Планът може да предвижда както бойлер за топла вода, така и пушилня.

Най-доброто от всичко е, че планът за пещта за барбекю ще бъде съставен от професионални производители на печки.

Конструкция на пещ „направи си сам“

И така, минаха две седмици от изливането на основата и можете да започнете да полагате пещта и други работи.

Хидроизолацията се полага върху фундаментната лента - нищо не е по-лесно и по-добро от покривния материал. Поставете валцования покривен материал на два слоя върху основата с надбавка - допълнителните стърчащи парчета ще бъдат отрязани след полагане на тухлата.

Понякога не съвсем опитни строители имат въпрос. Как да поставите стените прави за перфектна печка. Използвайте отвес, но за начинаещи обикновено се препоръчва да се направи работеща дървена рамка, по която да се движите в работата.

Важно: При полагане на печката не се използва чист цимент; глина с цимент е подходяща за това. Наскоро в продажба се появиха готови смеси за зидария на фурни "Ogonyok" и "Pechnik". Те значително улесняват работата на тези, които първо са започнали да строят пещ със собствените си ръце.

За да инсталирате отворите, използвайте метални ъгли с размер 3-4 см.

При полагане на печката не се използва чист цимент; глина с цимент е подходяща за това

Схема за зидария

Вашият план съдържа конкретна поръчка. Но има общи правила, според които полагането се извършва, както следва:

по желания периметър се полага непрекъсната зидария - с нея се полагат два реда. Проверете вертикалата с отвес по-долу;
третият ред съдържа вратата на пепелната камера за печката;
четвъртият ред е твърд;
петият ред е направен с устройство за заключване на пепелната врата и решетките се монтират незабавно (трябва да се осигурят въздушни междини, когато се монтират решетки към стените, ширината на пролуките е 5 мм);
шестият ред се поставя отново твърдо;
седмо - монтаж на вратата на камината;
два реда масивна зидария;
десети ред - тук започваме да поставяме в комина;
единадесето - припокриване на пещта. Единадесетият е много важен - в този ред са подредени печка за печка и огнище за барбекю. Мангалът обикновено се прави в интервала от този ред до тринадесетия;
тогава трябва да разположите три страни без предната част. От същия 14-ти ред е изграден и отдушникът на комина от кухненската печка;
след 21-ви ред на барбекюто се оформя арка на тавана - това е горната част на огнището. Доста трудно е да направите това със собствените си ръце, но е възможно - необходимият разрез от тухлата се изрязва с мелница и тухлата се поставя в дъга. Подобно на други сводести тухлени конструкции, огнището на огнището е положено върху дървена дъговидна рамка, която ще направите със собствените си ръце според плана;
след това полагането преминава в непрекъснати редове до 26 реда, когато започват да правят вентилационния канал на плочата;
от 26-ти до 31-ви ред е изложена непрекъсната зидария, включително с комин;
на 32-ия ред е монтирана тръба;
над тръбата е монтирана защитна капачка. Можете да го купите в готов вид - от метал, но често капачката е от тухла.

Има общи правила, според които се полага фурната за скара

Препоръки за избор на материали

В допълнение към горните материали, можете да използвате глинеста смес "Mertel", защитни покрития, които увеличават способността на пещта да устои на износване и да удължат експлоатационния живот на зидарията.

За пещта трябва да закупите огнеупорна тухла от марката ShB-5. Също така ще трябва да закупите клапан за коминния канал на барбекюто (размерът му е 25 на 25 см) и печка (размерите му са 25 на 14 см).

Освен това ще са необходими решетки от метални елементи, както и резе и врати за дърва за огрев.

Няколко парчета шамотни тухли ще бъдат полезни за поставяне на изпъкнал ред за стойка за шиш. С амортисьор ще блокирате излишната тяга в тръбата и ще затворите самата тръба с затворен клапан.

За да се получат пушени продукти, стърготините се разпръскват върху обикновени въглища и върху решетката се поставя храна.

Устройство на територията наоколо

Ако няма беседка, тогава тя може да бъде изградена над печката по всяко време. Важно е само да направите задължителните отстъпи на стелажните беседки от стената на фурната. Всичко останало се издига както при обичайното изграждане на лятна беседка в градината. Въпреки че беседка с печка може да бъде затворена. Това обаче е съвсем друга история.