Суперхрани: вкусни рецепти с чудо Acai и годжи плодове

Антиоксиданти, витамини, хранителни вещества - всичко в тези плодове

Завършваме нашата поредица за суперхрани и накрая говорим за най-здравословните плодове в света - асаи и годжи. Какво им е доброто? Как ги правите част от вашата балансирана диета? Ние отговаряме на тези въпроси.

Нека започнем с годжи. Тези червено-оранжеви плодове са известни на много поколения азиатски народи. Те вярвали, че годжи е тайната на дълголетието. Сега, когато свойствата на годжи бери вече са проучени, е добре известно как те са полезни:

2. На второ място, витамини А и С - има много второ в плодовете, много повече, отколкото в цитрусовите плодове.

Годжи бери се съчетават добре с други плодове, както и с плодове и можете да ги комбинирате в смутита, които се приготвят лесно и бързо.

Плодовете на асаи външно ни напомнят за касис, докато на вкус някои го сравняват с боровинки, други с грозде. Това зрънце расте на палмата акасейро в Бразилия, където отдавна зарадва местните с невероятните си свойства и големи ползи за здравето. Какво е?

2. Плодовете Acai чудо се правят и от факта, че те са в състояние да дадат на тялото много енергия. Acai съдържа повече протеин, отколкото пилешки яйца - има около 4 g протеин на 100 g плодове, както и невероятно количество здравословни въглехидрати - има около 37 g от тях в 100 g Acai.

Въпреки екзотиката си, годжи и асаи все още са ни на разположение - ако не пресни, то изсушени; от тях се правят и прахове и капсули, които могат да се добавят към вашите ястия и да се наситят с полезни вещества.

Какво можете да готвите с годжи и плодове асаи? Споделяне на три рецепти с тези суперхрани.

"Имунна" напитка с годжи, портокал и куркума

Състав: 3 с.л. л. сушени годжи плодове, 2 портокала, ½ ч.л. куркума, 1 чаша вода или кокосова вода, ¾ чаша лед.

Комбинирайте всички съставки с изключение на лед в блендер с висока мощност. Когато масата стане хомогенна и течна по консистенция, добавете лед към блендера и отново смилайте съдържанието му.

Каша с асаи

Състав: 1/2 чаша накълцана тиква, 1/2 чаша накълцана папая, 200 г плодове асаи, 1 банан, 1 чаша бадемово мляко, 1 ч.л. канела

Оставете няколко плодове, парчета папая и бананови кръгове, за да поръсите върху ястието, а останалите смесете в блендер, докато получите кашиста маса. Изсипете в купа и сервирайте отгоре с поставените асаи, папая и банан.

Млечен шейк с асаи

Състав: 100 г плодове асаи, 50 г боровинки, ½ нар, 100 мл мляко

Вкусна напитка за защита на вашето здраве се приготвя само за няколко минути - трябва да извадите зърното от половината нар, да ги смесите в блендер с боровинки и плодове асаи, след това да налеете мляко и да разбиете отново.

Въпреки че всички тези рецепти са много прости, получените напитки и ястия могат да помогнат толкова много на тялото ви! Погрижете се за здравето си, като избирате само най-добрите храни за вашата балансирана диета - това ще ви помогне да бъдете винаги във форма.