Мунти, победителят в готвачи с ножове, безвъзвратно влюбен в професията: „Кухнята е моят живот“

Най-новият сезон на шоуто „Готвачи с ножове“ (Антена 1) беше спечелен от Михай Мунтеану или Мунти, както го наричат приятелите му. Младежът ни разказа какво означава готвенето за него, говори за диети, планове за бъдещето, както и за бъдещата си съпруга, която покори, докато готвеше.

Михай Мунти Мунтеану (32 г.) е забелязан при „Готвачи с ножове“, където печели голямата награда от 30 000 евро. Пари, които, казва той, той ще сподели. „Аз съм човек на думата и както обещах, част от наградата ще отиде за моите колеги, тези, които ми помогнаха на финала. Разчитах на непрестанната подкрепа на Силвиу Неделеа, Алекс Илинка, Денис Шимбалару, Сорин Стан и Вали Думитреску - 5 талантливи готвачи, които бяха с мен в най-важния момент от състезанието. Бяхме отбор в истинския смисъл на думата, всеки печели. Другата част от наградата ще отиде при Елена, моята годеница. Тя е шефът, аз съм „готвачът“. Искаме да вземем апартамент заедно ", призна Мунти.

Видимо влюбен, майсторът готвач глези приятелката си с най-вкусните ястия, познава перфектно вкусовете й и разчита на нейните препоръки. Освен това, готвейки, тя покори както вкусовите си рецептори, така и сърцето си: „Бих могла да кажа, че двамата с Елена сме обединени от сладкиши. Тя обича рецепти за сладък шоколад, тарта, макарони, но най-вече моя чийзкейк с горски плодове. С времето се научих да разчитам на него. Готвачът никога не сервира ястие, без да е опитал преди това, а потвържденията на Елена бяха за мен стимул, който знам как, казва той.

Любопитни ли сте как започна да готви? „Това беше Божията ръка. Търсих работа в Англия след месец, през което време настоявах всеки ден с новобранците да ми намерят работа, независимо от сферата. Стигнах до кухнята. Но той миеше чинии в испански ресторант в Лондон. След два месеца вече готвих. Научих много за много кратко време. Ако в началото никога не съм си представял, че някога ще направя това, сега не мога да си представя живота си без кухня. Това е моето място, аз се чувствам най-добре. Готвенето е моят живот “, казва той. Той прекарва дори 14-15 часа между тигани и хеликоптери всеки ден. Той не вижда себе си да прави нещо друго. „И не говоря през следващите няколко години, това се виждам да правя през целия си живот“, обяснява той. По този начин той има големи планове за бъдещето: „Създадох много красиво приятелство с Алекс Илинка и Мариан Русу. Искаме да правим нещата заедно, да се фокусираме върху кулинарни събития. Ние сме екип и искаме да продължим преживяването "Готвачи с ножове" и извън снимачната площадка. Имаме нещо в плана, но не искам да давам твърде много подробности, докато не се осъществи. И в бъдеще ще си сътруднича с останалите колеги от синия екип ".

Друг план, който вече е започнал, е да отслабне. Имаше „леко хаотичен“ стил на хранене, не можеше да се храни през деня, а вечер, когато се прибра, се отпусна и „се възстанови“. Любимите му са пържени картофи с яйца и колбаси. Или, ако говорим за нещо по-изтънчено - „свински бузи във винен сос с анасон“. Но сега той е на диета. „Опитвам се да ям колкото се може повече протеини и на всеки пет дни редувам протеини със зеленчуци. Досега съм свалил 12 кг по този начин, но искам да продължа “, обещава Мунти.