Можете ли да ядете хляб, без да наддавате? Да. Ето 5 трика за уверено включване на хляба във вашата диета

От Петре Добреску, сряда, 18 юли 2018 г., 12:48. Последна актуализация петък, 20 юли 2018 г., 11:03

Хлябът е един от най-засищащите, но може да бъде и една от най-здравословните храни, ако следвате няколко прости съвета. И ние не го казваме, а трима от най-известните американски диетолози. Ето какво казват те:

Следвайте правилото 10: 1 или „Малко и добро“

Това е най-простото и удобно от правилата, което трябва да имате предвид всеки път, когато купувате хляб: „На всеки 10 грама въглехидрати трябва да има 1 грам фибри“, казва Ребека Луис. За щастие новите сортове прясно изпечени хлябове в супермаркетите идват точно на помощ, за да можете да закупите малки количества, със специални вкусове и с всички качествени съставки, от които се нуждаете.

Потърсете пълнозърнести варианти

Две минути, за да прочетете съставките на опаковката на един хляб, могат да ви спестят излишни килограми, така че те са инвестиция за вашето здраве! „Ако съставките в горната част на списъка на съставките са захар, захароза, фруктоза, царевичен сироп, бяло брашно или пшеница, тези храни съдържат предимно прости въглехидрати и трябва да бъдат ограничени“, казва д-р Луис. „За да говорим за пълнозърнести продукти, тогава първата съставка на опаковката трябва да бъде точно пълнозърнести или пълнозърнести.“ След като свикнете да четете и разбирате списъка на съставките на която и да е храна, която ядете, ще ви бъде много по-лесно да пазарувате, като следвате собствената си здравословна диета.