Макробиотици: тънък с ин и ян?

тънки

Много звезди изглежда са във върхова форма през цялото време. Но добрите гени сами по себе си не са достатъчни. Редакционният екип на EAT SMARTER искаше да разбере колко подходящи са диетите на знаменитостите за ежедневието - и се осмели да направи самопроверка за цяла седмица. Попитахме консултантския център за потребителите в Хамбург: Как експертите по хранене оценяват програмите за отслабване на VIP персоните? В част 1 от нашата поредица „Проверка на диета със звезди“: Макробиотици.

Макробиотици не е класическа диета, а по-скоро начин на живот. В макробиотиците храните се разделят на ин и ян. Според теорията само балансът на двете посоки гарантира щастлив живот. По-конкретно, това означава, когато става въпрос за макробиотици: ориз и мисо всеки ден, много зърно, много листни и кореноплодни зеленчуци, но без млечни продукти, без месо и без нощни растения. Съществуват и строги правила за приготвяне на ястията. Повече информация на www.inform24.de/makrobiotik.html.

Макробиотици: "Ориз всеки ден - това е гадно!"


Макробиотиците - това трябва да бъде рецептата на Мадона за успех за нейния младежки вид и топ фигура. Искам да изпробвам това веднага! В съзнанието си виждам себе си с три килограма по-лек и пет години по-млад. Ограниченията на макробиотичната диета не ме плашат: аз вече съм вегетарианец и харесвам ориз също. Също така мога да ям колкото искам. Седмицата трябва да е парче торта. Но с макробиотиците не е толкова просто: сега винаги ям основното си хранене вечер, защото макробиотичните ястия трябва да са прясно приготвени. Микровълните "разсейват енергията". Малко е досадно, гладен съм през деня. Има твърде много правила за мен, когато става въпрос за макробиотици: макробиотиците също диктуват как трябва да се режат зеленчуците или от какъв материал трябва да се правят съдове за готвене. Това е сложно за мен. Само след три дни ориз, тофу и водорасли, копнея за сирене, картофи и тестени изделия. Само тези, които имат много време или помагат в кухнята, биха могли да се насладят на макробиотичния начин на живот. Примирих се с факта, че след десет години ще стана по-възрастен
както ще изглежда Мадона.

Защитник на потребителите Silke Schwartau относно макробиотиците:
„Преобладаващо веганската диета има много ниско съдържание на основни хранителни вещества. Витамин В12, D и по-специално калций могат да бъдат дефицитни. Макробиотичната диета е неподходяща за деца. Забраната за пасхарски растения и ограничаването на плодове и течности е безсмислена от здравна научна гледна точка и най-вече излишна. "