Потърсете рецепта или съставка

Подготовка

Приготвяне: Пресейте брашното, добавете пудрата захар (аз съм смлял нормална брезова захар) и остърганата вътрешност на ваниловата пръчка и разбъркайте добре. Може да искате да нарежете маслото на по-малки кубчета и да го хвърлите в купата. (Не трябва да се размразява, защото тогава тестото ще бъде трудно да се обработва по-късно.)

Натрошете маслото с брашното, когато вече не виждаме много по-малки парчета в тестото, го месим. Така оформеното тесто се оформя на руло, увива се в алуминиево фолио и се поставя в хладилника за почивка.

Около 1 час по-късно тестото се разтяга до много тънка повърхност на брашнена повърхност и след това се изтръгват желаните форми. Имахме форма на зайче за подарък, аз работех с него.:) Съответно скъсах кръгове с помощта на по-голяма и по-малка чаша, за да я направя и традиционна версия на сладко.

В предварително загрята фурна си струва да изпечете формите на 170 градуса, прибл. Готви се за 10-15 минути. Внимавайте с него, след като ръбът се зачерви, той може да бъде премахнат.

При варианта с конфитюр подметките се намазват със сладко, гарнират се с топинг и накрая се пудрят.