Здравословна муха върху вашата храна? Не го яжте повече!

Когато муха е паркирана върху храната ви, е време да оставите мухата да изяде храната напълно. Експерти откриха над 200 вредни вида бактерии на краката на мухата.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Достатъчна е само една секунда по време на хранене, от стотици бактерии, вредни за хората да оставите на храната. Защото - както можете да си представите - мухите кацат почти навсякъде: от изпражнения и урина до повръщане; от плесен до изгнили животни.

Мухите преминават от изпражнения към храна

Хиляди мънички косъмчета растат на мухи крака - идеални за съхранение и за Транспорт на бактерии, вируси, микроби и спори на плесени, обяснява ентомологът (ентомолог) Рон Харисън. Мухите допринесоха за разпространението на болести като холера, диарична дизентерия и дори тиф. Особено Фекални бактерии не са за подценяване. Последиците за хората са предимно бактериални хранителни отравяния - предизвикана от патогените Campylobacter, Salmonella, Shigella, Yersinia, Escherichia coli, Staphylococci, Listeria и Clostridium botulinum.

И не само това. „Муха повръща всеки път, когато удари храната, върху която кацне“, казва Харисън. Причината за това се крие в храносмилателната им система. Мухите не могат да дъвчат. Така те плюят по храната, преди да го вземат. Ензимите, които съдържа, правят храната смилаема за мухата.

Ново проучване на технологичния университет Nanyang в Сингапур сега показва, че мухите играят роля в разпространението на патогени, което досега е било подценявано. Изследователите са събрали общо 118 мухи от различни континенти и са стигнали до ужасяващ резултат.

Насекомите са пренесли със себе си над 600 вида бактерии. Включително Helicobacter pylori, за който се подозира, че причинява стомашни язви, които от своя страна могат да се развият в рак. Зародишът обикновено се предава чрез капкови или мазнини инфекции и след това атакува стомашната лигавица. Но сега за първи път е възможно да се идентифицират и мухите като носители.

Трудно е да се ограничи рискът, тъй като хората трябва да наблюдават храната си внимателно, за да се уверят, че тя не е влязла в контакт с муха. По-специално малките насекоми често изобщо не се забелязват.

Така че следващия път, когато муха кацне върху вашата храна, оставете полето за нея. Отсечете парчето, върху което седеше мухата, и го изхвърлете.

Продължавай да четеш:

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.