Леки телешки кюфтета, домати, див лук и овесени трици
СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 500гр. Телешка кайма
- 1 супена лъжица пшенични трици
- 2 супени лъжици овесени трици
- 1/2 лук, нарязан на ситно
- 1 голяма скилидка чесън, накълцана
- 2 супени лъжици нарязан лук
- 2 яйца
- 50 cl течно доматено пюре
- 2 червени чушки
- Обезмаслен пилешки бульон
- Сол и черен пипер
ПОДГОТОВКА
- Подготовка: 20 мин
- Готвене: 15 мин
В купа смесете каймата с чесъна, лука, лука, яйцата, овесените трици и пшеничните трици.
С ръце или лъжица оформете компактни топки с диаметър около 4 см.
Загрейте чаена лъжичка зехтин в незалепващ тиган, след което задушете кюфтетата за няколко минути. Трябва само да покафенеят.
В тенджера загрейте доматеното пюре с пилешкия бульон и нарязаните на кубчета чушки.
Изсипете кюфтетата и обърнете с дървена лъжица, за да ги покриете със соса.
Оставете да къкри на умерен огън 10 минути, за да завършите готвенето.
- Рецепта за паста с леки пилешки топчета, които да приготвите с децата си и доматен сос
- Изненада рецепта за кюфтета с доматен сос
- Супа г; перл ечемик; и телешки банички; кориандър - рецепта за готвене Saveurs n 207
- Азиатска супа с юфка с телешки кюфтета
- Рецепта за спагети от броколи със сицилиански кюфтета