Кулинарни рецепти за всички 2009г

Онзи ден търсех в мрежата информация за марка кафе, която пробвах наскоро и много ми хареса.Открих, че не се продава в Румъния, има я в Германия на много достъпни цени, но не и тук. влизайте само с повече или по-малко законни методи. И изчерпах запасите: D, не знам кога стигам до Сату Маре;) Миризмата на кафе присъстваше в някои, други си спомняха миризмата на канела от лакомствата, приготвени от техните майки или баби, трети, по-щастливи, имаха красиви спомени от летните утрини в страната. Спомням си с удоволствие утрините в около зимните празници, на почивка, когато можех да се събудя по-късно и да намеря в кухнята агитката, специфична за коледните приготовления: 4 торти, 2 са направени, 2 чакат да дойде ред, сармалетата се правят от вчера, кюфтето е вързано над ноа pte и изглежда добре. така че нека направим коледната елха и изчакаме Дядо Коледа;)

Баба имаше рецепта за торта, която й се отрази много добре, но тя работи доста по нея, особено за известното месене на тестото. от първия опит. Така че, ако търсите рецепта за торта за първи път и се страхувате, че няма да работи добре, опитайте тази опция с увереност, написах я за начинаещи, тя трябва да работи. Ключът към успеха е да пригответе храна предварително, някои могат да се приготвят вечер, да имат под ръка правилните купи и форми, да извадят яйцата от хладилника вечер и да започнат рано сутринта (19 ч.), за да не загубят цял ден с няколко торти, или по-лошо, само с едно: D

- 1 кг брашно
- 0,500 гр. Мляко
- 300-350 гр захар
- 200 мл масло
- 6-7 жълтъка
- 55 гр. Мая
- 4 пакетчета ванилова захар
- 2 парчета лимон

- 300-400 гр. Счукани орехи
- 200 мл мляко (достатъчно, за да съдържа орехи)
- 1 супена лъжица какао
- захар на вкус
- 1 пакетче ванилия
- кора от лимон
- няколко капки ром на вкус

- горещата фурна с тавата отдолу
- преди да ги сложите във фурната, намажете ги с яйце и поръсете със захар (с шпатула)
- печете за 30-35 минути
- печете на подходящия огън и към края (15 минути преди) включете котлона по-високо (първоначално беше 180, сега отиваме на 220)
- опитайте клечка за зъби (не е лепкава)
- след като пораснат, сложете навлажнена хартия за печене