Вече е регистриран ?

Хей! Вашата рецепта е добавена към любимите

Хей! Рецептата е премахната от любимите ви

Списъкът за пазаруване е актуализиран

Хей! Списъкът за пазаруване е изпразнен

Вашите съставки са добавени към вашия списък за пазаруване. Вижте списъка си за пазаруване>

Не сте избрали съставка, която да добавите към списъка си за пазаруване

Колко време да държите пилешко и да знаете дали все още е добре?

11 ноември 2018 г., на Яжте по-добре

Пилето е едно от най-консумираните меса в Белгия, независимо дали е печено пиле или на шиш и мариновано. Действа по много начини, но ако е здравословно месо, може бързо да се влоши и следователно представлява значителни рискове за здравето. Ето няколко съвета как най-добре да съхранявате пилето си в хладилника и да знаете дали все още е безопасно да се яде, ако срокът на годност е изтекъл.

Срок на годност на пилето в хладилника

Когато купувате пилешко месо, можете да го държите в хладилника до един до два дни (с изключение на пакетираните продукти, които имат надежден срок на годност). Независимо дали е бяло, бедра, крила, срокът на годност е един и същ. Ако не сте сигурни, че ще изядете домашните си птици в рамките на два дни, замразете ги, то ще се запази до 9 месеца. Внимание: Вашето пиле не трябва да се размразява при стайна температура. Това насърчава разпространението на бактерии. За размразяване на бяло месо го поставете в хладилника няколко часа предварително (или дори предния ден). Ако бързате, поставете го в микровълновата фурна (често има програма за размразяване) или потопете торбата с пиле в гореща вода, която ще сменяте на всеки 30 минути. В тези последни два случая гответе месото старателно и преди всичко не се опитвайте да замразявате или възстановявате суровото месо.

Изтекъл срок на годност: дали пилето ми с изтекъл срок на годност все още е добро ?

Ядливо ли е вашето пиле, което е ден-два остаряло? Независимо дали идват от фризера или хладилника, ако срокът на годност на вашето пиле е изтекъл, най-добре е да проверите три точки.

Цветът на пилето

Въпреки вашите предпазни мерки и спазване на датите на употреба, месото може да се е обърнало. За да осъзнаем това, първият критерий остава цветът. Пилето трябва да има светлорозова плът. Ако има тенденция да посивее, не рискувайте: изхвърлете го!

Миризмата на пиле

Суровото пиле няма почти никаква миризма. Ако имате някакви съмнения относно свежестта му, помиришете парчето. Леко силната миризма, дори ако цветът й ви се струва добър, трябва да ви насърчи да бъдете много внимателни. По-добре да не го консумирате, когато се съмнявате.

Структурата на месото

Отново, външният вид на месото може да ви каже много за това колко е прясно. Гладко, хлъзгаво пиле издава месо, което има тенденция да се разгражда или дори е станало негодно за консумация.

Нищо като добра пилешка супа, която да варира удоволствията