Кюфтета в дуетна чиния и картофи на пара в мултикукър REDMOND
Мързелив наполеон от ушите на бисквитки (рецепта със снимка)
Рецепта за бисквитена торта със снимка стъпка по стъпка у дома
Торта "Count ruins" класическа рецепта със снимка стъпка по стъпка
Торта "Медена торта", класическа рецепта със снимка стъпка по стъпка
Мус торта, рецепта със снимка стъпка по стъпка
Ягодов крем торта

Ако готвя на пара, гарнитурата е или обикновени картофи, или няколко вида зеленчуци (картофи, моркови, цвекло, карфиол). Но тъй като днес предлагам да направите бързи кюфтета в мултикукър за пара (с ориз), тогава като гарнитура е по-добре да не смесвате различни зеленчуци, а да се ограничите до картофи в мултикукър.
Започваме да готвим, като избираме кайма за кюфтета в мултикукър, един съвет - усуквайте каймата сами! Тогава вашите кюфтета в мултикукър за пара ще бъдат още по-вкусни. А приготвянето на пара на картофи в бавен котлон изобщо не е трудно за готвене.
За да приготвим дуетно ястие от кюфтета и задушени картофи в бавна печка, ни трябват общо 1,5 часа. Порции в контейнер - 4.
Съставки за приготвяне на тефле в мултикукър:
- пилешко филе - 200 грама
- кръгъл ориз - 150 грама
- картофи - 600 грама
- фибри (или брашно) - 2 супени лъжици
- доматено пюре - 1 супена лъжица
- лук - 1 глава
- филтрирана вода - 2 литра
- пилешко яйце (сурово) - 1 брой
Рецептата за приготвяне на кюфтета в мултиварка за пара:
Купуваме прясно или охладено месо, поставяме всички останали съставки пред очите си.

Измиваме пилешкото филе, нарязано на малки парченца. Които са удобни за усукване. Превъртете пилешкото филе в месомелачка заедно с лука (можете да добавите няколко скилидки чесън).

Заделете готовата кайма.

Готвим ориз в бавен котлон по обичайния начин (имам функцията "Зърнени култури/Млечна каша", време - 25 минути, количеството вода - 3 пъти повече от зърнените култури).

Охладете сварения ориз.

Приготвяме всичко за кюфтета. Използвам само фибри като панировка или добавка към кюфтета, това е много полезен зеленчуков продукт, има неутрален вкус и мирис, така че никой дори няма да разбере какво има вътре в нашите кюфтета.

В купа, в която ще оформяме кюфтета, сложете каймата.







Смесете добре каймата с вилица.

Оформяме кюфтета с навлажнени с вода ръце.

Обелете и изплакнете картофите.

Нарежете на тънки плочи.

Разстиламе на слоеве в двоен котел (всеки слой посоляваме).

Поставете кюфтета във вряща вода в бавен котлон.


Готвене в режим "Яхния" в продължение на 40 минути.


Добавете подправки към кюфтетата.

Разстиламе доматеното пюре.

Разбъркайте и гответе още 20 минути (задушаване).

Оставете подготвените кюфтета да стръмнат малко.
- Говеждо за кърмачка - възможно ли е (телешко, ястия, супа, как да готвя)
- Кнедли с картофи и медени плодове - рецепти със снимки на
- 7 класически съветски ястия за новогодишната трапеза, маса, нова година, аргументи и факти
- Беляши с картофи от безквасно тесто
- Азу в татарски стил в котел, бавна печка или тенджери