Кетогенни фритюри от карфиол

Любител на картофените пържени, имам здравословно решение за теб, карфиол! Една проста комбинация от карфиол ориз, билки и яйца прави тези малки хапки хрупкави и ароматни като оригиналната рецепта. Освен това отнемат само няколко минути, за да се подготвят. Няма повече оправдания за вашата печка !

СЪСТАВКИ (2 порции):

140гр карфиол във формата на карфиол ориз

1 супена лъжица пресни листа от мащерка

1 супена лъжица див лук

1/2 чаена лъжичка сол

1 голямо яйце и/или органично яйце

1 супена лъжица псилиум

1 до 2 супени лъжици бадем или кокос на прах (препоръчва се бадем)

ИНСТРУКЦИИ:

В купа добавете карфиола, мащерката, див лук, сол, яйце, псилиум и 1 супена лъжица. бадемово брашно и разбъркайте, докато се смеси добре. Ако сместа все още е твърде ронлива, добавете допълнително супена лъжица или две бадемово брашно и разбъркайте отново.

Загрейте тиган на умерен огън и добавете достатъчно животинска мазнина по ваш избор, за да изпържите пържолите от карфиол.

С ръце разточете сместа на малки понички от 14 до 16. Не се страхувайте от деликатността на външния им вид, тъй като те ще се стегнат повече при готвене.

Поставете пържолите от карфиол в горещия тиган и гответе от всички страни до златисто кафяво и гответе. Направете тази стъпка два пъти, ако е необходимо, за да оставите място за най-малките да станат хрупкави.

Извадете поничките от тигана и ги отцедете върху хартиени кърпи.

Сервирайте поничките горещи с любимите си домашни сосове.

А вие какво подготвяте за здравословен аперитив? 🙂

Искате ли да свалите до 5 кг за 30 дни? Затова кликнете тук, за да изтеглите безплатното ми ръководство за отслабване !

Полезно ли ви беше това съдържание? Споделете го в любимата си социална мрежа, за да помогнете на другите! ❤️