Каламари Всичко за подготовката; Вкус - рай за свежест

  1. Свеж рай - висококачествена храна
  2. Продуктов свят
  3. Риба и морски дарове
  4. Мекотели
  5. Каламари

Каламари

Външен вид

С каламарите, главоногите, краката или ръцете са разположени директно върху клиновидната глава или тяло, което може да бъде дълго между 20 и 40 сантиметра. От десет пипала само две са особено дълги и имат вендузи, известни още като пипала. .

Те служат като риболовни уреди, с които животните улавят плячката си. В горния край каламарите имат триъгълна перка, която им служи за задвижване. Ако трябва да се движите бързо, можете да използвате вашето устройство за откат, като светкавично изхвърлите струя вода с тялото си.

подготовката

Начин на живот

Каламарите или калмарите са десетръки калмари и принадлежат към класа на главоногите. Те живеят на свободно плуване в плитчини в почти всички морски региони по света. Калмарите са ловци, които се хранят предимно с малки риби, раци или други мекотели.

произход

Калмарите живеят във всички морски региони по света. Повечето екземпляри на пазара идват главно от Тихия океан, но също така са уловени с капани за риба в Атлантическия и Индийския океан.

вкус

Каламарите са много меки на вкус и едва ли имат вкус на риба. Най-известният начин за приготвяне на каламари в Германия са пръстените от калмари, панирани и пържени. Тръбите също могат да бъдат чудесно напълнени и задушени или задушени. Каламарети вкусват най-добре с чесън и лют пипер, пържени в масло и рафинирани с пресни билки. По този начин те също се съчетават перфектно с тестени изделия или просто с пресен хляб.