Какво не знаехте за черния пипер

Общ преглед

Щипка черен пипер се добавя към почти всякакъв вид рецепти. Използвана в миналото като валута и предлагана на боговете като жертва, пиперът е една от най-популярните подправки и се предлага през цялата година.

какво

Черният пипер е плодът на растението пипер, фин дървесен бръмбар, който може да достигне 10 метра дължина в тропиците. През първите 3-4 години пиперът се появява като група малки бели цветя, след което прераства в плодове, известни като пипер на зърна.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Ползи за здравето

Подобряване на храносмилането и здравето на червата

Черният пипер стимулира вкусовите рецептори, които изпращат команда към стомаха да увеличи секрецията на солна киселина, като по този начин подобрява храносмилането. Солната киселина е полезна за смилането на протеини и други хранителни компоненти в стомаха. Когато производството на солна киселина в организма е недостатъчно, храната може да остане в стомаха за по-дълъг период от време, причинявайки изгаряния или лошо храносмилане или може да достигне до стомаха, където служи като храна за вредни чревни бактерии, чиято дейност произвежда газове. дразнене, диария или запек.