Какво е препоръчителното съотношение на макроелементите ?

какво

Здравейте,
Тялото отговаря основно на енергийните си нужди, но освен тези нужди има и пластмасови нужди, абсолютно необходими за поддържане на живота и нормалните дейности.

Сред хранителните фактори протеините, въглехидратите и липидите също са доставчици на енергия, а останалите - витамините, минералите и водата са биокаталитични елементи.

В балансирано съотношение, при идеални условия, протеините трябва да представляват при възрастни около 11-13% от енергийната стойност. Това означава около 1-1, 2 g/kgc/ден. Техният качествен аспект е предмет на друга дискусия.

От количествена гледна точка липидите трябва да представляват 25-30% от глобалната калорична стойност на дажбата, т.е. около 1-2 g/kgc/ден, като се спазва баланс между тези от животински произход и тези от растителен произход.