Каква е хранителната плътност или енергийното съдържание? Решението да отслабнете бързо и да бъдете здрави

Д-р Джоел Фурман е написал книга „Яжте, за да живеете“, въз основа на резултатите от своите изследвания в областта на храненето. Книгата постигна огромен успех в САЩ, продавайки повече от милион копия. Според Джоел Фурман, за да имаме по-добро здравословно състояние, трябва да ядем храни, които имат повече хранителни вещества на калория. Това също помага за намаляване на риска от заболяване след 40-годишна възраст.

какво

Д-р Джоел Фурман казва в книгата си за хранителната плътност, което означава количеството микроелементи към броя на макроелементите или съотношението на хранителните вещества към броя на калориите. Книгата показва, че диета, богата на хранителни вещества, може бързо да елиминира излишните килограми и да поддържа това нормално телесно тегло. Проучванията на лекаря са получили правдоподобни резултати по отношение на диетата за ефективно отслабване, включва ядене на храни, богати на микроелементи, защото само така можете да се отървете от яденето с апетит или излишък, пристрастяването към храната, тенденцията да консумира храна които харесвате все повече и повече.

Д-р Джоел Фурман също направи уравнение за здравето, което обяснява как човек може да бъде в добро здраве възможно най-дълго, ако вземе предвид консумацията на хранителни вещества на калория. Става въпрос за съотношение между хранителни вещества и енергийно съдържание, по-точно за хранителна плътност.

За да се съобрази с такава програма, д-р Джоел Фурман препоръчва също да се ядат храни, които съдържат значително количество микроелементи и се намират в зеленчуците. Такава програма може бързо да отслабне, да поддържа здравето и да предотврати много заболявания.

Правилният хранителен режим може да поддържа здравето на тялото и да предотвратява заболявания. Книгата, която споменах по-горе, се фокусира върху правилното хранене и консумацията на храни, които имат висока плътност на хранителните вещества. Според изследванията на д-р Джоел Фурман е необходимо да се консумира храна зеленчуци и пълнозърнести храни, обикновено храни, които съдържат растителни елементи, минерали и витамини. Най-препоръчителните хранителни вещества са витамините (В1, В2, В6, В12, С, Е), калций, желязо, магнезий, каротеноиди, цинк, ликопен, фолиева киселина, фибри, ниацин. Такива хранителни вещества се намират в растителните храни (и особено в зеленолистните зеленчуци) и имат висок индекс на хранителна плътност.

Ликопенът се съдържа в големи количества в доматите (само в 100 г домати има 62 г ликопен). Антиоксидантните свойства на ликопена се оценяват от изследователите, но също така и неговия ефект срещу рак и сърдечно-съдови заболявания. Ликопенът понижава нивото на холестерол от кръвта, предотвратява язви, рак на стомаха, остеопороза, очни заболявания, безплодие, хипертония, натрупване на токсини в тялото, преждевременно стареене на тялото.

Фолиевата киселина или фолиевата киселина се съдържат в зелени листни зеленчуци, зеле, боб, грах, аспержи и др. Нарича се още „мозъчна храна“, помага за образуването на червени кръвни клетки, укрепване на имунната система на организма, при лечение на анемия, тревожност, храносмилателни разстройства, умора, обща слабост, дисплазия на маточната шийка и матката, посивяване, апатия и нарушения на растежа на тялото.