Каква диета за понижаване на холестерола ?

Една трета от холестерола в кръвта идва от храната (екзогенен), а две трети от производството му от черния дроб (ендогенен).

В случай на хиперхолестеролемия, диетата е необходима, но не бива да прави живота „невъзможен за живот“! Тя трябва да остане балансирана и лесна за следване.

Определени храни трябва да се избягват, доколкото е възможно: месо от органи и нарезки, масло и жълтъци, сметана и ферментирали сирена. Но всичко е в количеството ...

Ако има някаква разлика (и да, можем да си го позволим!), Достатъчно е да се компенсира, като се яде риба при всяко хранене за няколко дни, като се замени сиренето за известно време с кисело мляко или извара. Разбира се, трябва да останете в разумни дози ... Няколко съвета: при ракообразните главата съдържа най-много холестерол, така че плътта трябва да бъде предпочитана. Някои сирена са по-малко богати от други, например козе сирене. Яжте плодове и зеленчуци, особено ябълки. И не забравяйте за физическата активност !