Каква е разликата между нисковъглехидратното и кетогенното ?

„Нисковъглехидратни“ и „кетогенни“ са понякога използвани термини, мислейки, че означават абсолютно едно и също нещо. Има обаче някои точки, че е важно да се разбере разликата, ако искате да започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетоген.

1-ва точка: Диетата с ниско съдържание на въглехидрати означава "ниско съдържание на въглехидрати".

Приемът на въглехидрати е по-нисък, отколкото при по-редовна диета, където въглехидратите са основният източник на енергия (около 50% от дневния прием на калории).

При диета с ниско съдържание на въглехидрати делът на въглехидратите рязко ще намалее и вече няма да бъде основният източник на калории, донасяни в човешкото тяло.

2-ра точка: Използваме термина с ниско съдържание на въглехидрати за LCHF, което означава „ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини“ (с ниско съдържание на въглехидрати, богато на липиди).

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е едновременно намаляване на въглехидратите, заменено от увеличаване на консумацията на липиди. Следователно именно липидите ще се превърнат в основен източник на енергия и които ще осигурят най-много калории.

Смята се, че диетата е с ниско съдържание на въглехидрати, когато консумирате по-малко от 100 g въглехидрати на ден. Това може да представлява 15%, 10% или 5% от дневния ви прием на калории в зависимост от нивото на ниско съдържание на въглехидрати, което приемате.

Има 3 нива на диета с ниско съдържание на въглехидрати:

Либерал: по-малко от 100 g въглехидрати на ден.