Как да изберем добавка с рибено масло?

Този въпрос ми задават много често. Има изобилие от продукти и всяка компания има претенции и характеристики, които затрудняват избора.

Първото нещо, което трябва да знаете, е, че има много малко доставчици на тази суровина в света. И с някои изключения тези доставчици не предлагат на пазара своите масла под собствен етикет, а ги продават на компании, които произвеждат или произвеждат продуктите си от тази суровина. Така че по същество различните продукти имат много общо.

Добавките съдържат различни концентрации на омега 3 и различни пропорции (съотношения) на двете основни омега 3, EPA (или EPA на английски) и ADH (или DHA). Тук се усложнява, но реалността е по-малко сложна от това очевидно изобилие от продукти. За да изберете подходящия за вас продукт, ето критериите, за които трябва да внимавате:

Съотношение на въпроси

· Пропорциите между DHA и EPA са наистина важни само за един тип индикация: разстройства на настроението, депресия и други свързани с това разстройства на нервната система. Всъщност за тези нарушения концентрираният EPA с възможно най-малко DHA е по-ефективен от останалите пропорции. Така че изберете продукт, който ви осигурява +/- 1000 mg EPA на ден и възможно най-малко DHA.

· За индикации за възпаление, EPA теоретично е молекулата, която трябва да се търси, но клиничните проучвания не показват никакво предимство при избора на продукт, съдържащ само EPA. Общата доза (EPA + DHA) е по-важна от пропорцията. Изберете обаче продукт, по-концентриран в EPA, отколкото в DHA.

· За сърдечно-съдови индикации са необходими и двете омега 3. Важна е общата доза.

Въпрос за контрол на качеството

Както знаем, рибите и особено големите хищници могат да бъдат източници на замърсители като живак или пестициди. Обикновено в качествен продукт ви гарантираме, че тези вещества се елиминират по време на производството и сертификат за анализ подкрепя тази гаранция. В тази област Канада се справя много добре, защото благодарение на много строгите разпоредби, наложени от Дирекцията за природни здравни продукти (NHPD) в Отава, продуктите, произведени в Канада, трябва да бъдат произведени в съответствие с добрите производствени практики (GMP на английски). Продукти от други места, закупени чрез сиви пазари като Интернет, наред с други, може да не са толкова безопасни.

Формуляр за въпроси

Рибените масла се предлагат в две основни форми: ароматизирани течни масла и меки капсули. Лично аз предпочитам капсулите, защото дори ароматизирано масло все още е масло. В дългосрочен план не винаги е приятно да се консумира нещо мазно с вкус на лимон или ябълка. От друга страна, течните масла са интересен път, ако не харесвате капсулите, ако имате затруднения с преглъщането или ако консумирате големи дози (в случай на възпалителни заболявания, например, дозата може да достигне до няколко грама на ден). По-лесно е да вземете няколко чаени лъжички, отколкото да погълнете шепа капсули.

Последен детайл, някои продукти са под формата на ентерични капсули, т.е.капсули, които не се разтварят в стомаха, а по-скоро в червата. Този тип капсула помага за предотвратяване на неприятни странични ефекти като лош дъх и полов акт.

Въпрос за дозата

· За общо здраве или профилактика на заболяванията се препоръчва да се консумират между 250 mg и 650 mg омега 3 на ден, в зависимост от различните източници. Склонен съм към 600, а не към 250 mg.

- Ако имате един или повече рискови фактора (и) за сърдечно-съдови заболявания, препоръчителната доза се увеличава до повече от 1000 mg омега 3 (EPA + DHA) на ден.

- Ако искате да използвате омега 3 за депресия или разстройства на настроението, вземете 1000 mg EPA (с много малко или никакво DHA).

За лечение на високо ниво на триглицериди в кръвта препоръчителната доза е 2400 mg или повече омега 3 на ден.

При възпалителни заболявания се препоръчват повече от 3000 mg омега 3 на ден според случая (започнете с по-ниски дози и постепенно увеличавайте според вашия толеранс).

Важно е да се разграничи дозата на омега 3 от дозата масло. Аз лично предпочитам концентрирани продукти, като 40/20. 40/20 означава, че маслото съдържа 40% EPA и 20% DHA. Капсула от 1000 mg масло от този тип осигурява 400 mg EPA и 200 mg DHA, за общо 600 mg омега 3. Стоките са 18/12, които осигуряват 18% EPA и 12% DHA. За капсула от 1000 mg получавате само 180 mg EPA и 120 mg DHA, за общо 300 mg омега 3.

Важно е да прочетете етикетите и да не се заблуждавате от посочената доза. Проверете какъв обем масло или колко капсули съответстват на показаните количества EPA и DHA. Всъщност количеството EPA и/или DHA в течно масло може да се въведе според обема от 5 ml (1 чаена лъжичка), което съответства на +/- 5 капсули. Следователно е нормално тя да е по-голяма от тази, изброена за капсула.

Най-добрият момент

Като цяло е най-добре да консумирате омега 3 в самото начало на храненето. Това прави маслото по-малко вероятно да остане в стомаха и да причини нежеланите реакции, които са му известни.

Тест за качество на дома

За да проверите дали вашият продукт е качествен, можете да извършите два вътрешни теста. Първият е тест за хладилник. Маслото, богато на полиненаситени вещества, остава бистро при ниски температури. Всъщност в хладилника ленените и шафрановите масла остават течни и бистри. От друга страна, масло с ниско съдържание на полиненаситени вещества, като зехтин, се втвърдява в студа. Същото важи и за рибените масла. Качественият продукт, течен или в капсула, остава течен и бистър на студа, докато продуктът с лошо качество (наличие на прелюбодействащо вещество, некачествена суровина) става на бучки или коагулира на студа.

Бари Сиърс в книгата си Omega Rx Zone разглежда тази тема, когато споменава, че трябва да приемате масла с фармацевтично качество, следователно масла, които са преминали строг контрол на качеството.

Вторият домашен тест е най-лесният: НОС тест. Качественият продукт в добро състояние мирише малко или нищо (освен може би аромата, добавен към течен продукт). Продукт, в който мастните киселини са окислени или гранясали миришат на не прясна риба !