Cukkerberg
Знаете ли колко фибри ядете на ден. Консумирането на правилното количество фибри се препоръчва не само поради благоприятния ефект на повишаване на кръвната захар от храните, но и поради редица други причини. Не само за диабетици.
Фибрите са съществена част от човешката диета. Те са абсолютно необходими за правилното храносмилане, но не толкова отдавна стана ясно, че диетата с високо съдържание на фибри също има много добър ефект върху кръвообращението и сърцето. Например, проучване директно съобщава, че диетата с високо съдържание на фибри увеличава дълголетието след инфаркт. От друга страна, ако ядете с ниско съдържание на фибри, вие увеличавате метаболитния синдром, така че може да имате диабет и да имате проблеми с теглото си.
Как точно влияе на много влакна, не е напълно известно. Сигурно е, че диетата с високо съдържание на фибри намалява общите възпалителни фактори, има добър ефект върху нивата на мазнините в кръвта, намалява липидната пероксидация, повишава чувствителността към инсулин, подобрява метаболизма на кръвната глюкоза и води до по-здрава чревна бактериална флора.
Между другото е много вълнуващо каква роля играят чревните бактерии в този процес - може да се прочетат и проучвания, в които чревните бактерии разграждат консумираните фибри и произведените по този начин вещества действително имат положителен ефект. Бактериалната флора може дори да играе критична роля в контрола на теглото.
Съставките с високо съдържание на фибри - пълнозърнести храни и плодове - обикновено са по-богати на други витамини и важни хранителни вещества, които също имат положителен ефект върху здравето.
Според унгарската препоръка дневният прием на фибри за възрастни е около 25-30 g. 0,5-1 кг зеленчуци, зеленчуци или 50-90 г овесени трици съдържат това количество. Препоръчителното количество за деца е 0,5 g/100 kcal (макс. 25 g).
Като цяло проблемът е, че повечето продукти, произведени от хранителната промишленост, са рафинирани и с ниско съдържание на фибри, като бяло брашно. Плодовете, зеленчуците, семената, пълнозърнестите храни и ниско преработените храни са с високо съдържание на фибри, докато високо преработените храни с бяло брашно и гранулирана захар са с ниско съдържание. Голяма шепа малини съдържа 8 грама, ябълкова кора 4,4 грама, а чаша леща съдържа 15,6 грама фибри. Таблицата с влакна например е ТУК, може да се изчисли.
В противен случай има два вида влакна: водоразтворими и неразтворими влакна. Водоразтворимите фибри имат добър ефект върху нивата на холестерола, докато неразтворимите във вода помагат основно на храносмилането. И двата зеленчука са в изобилие и в двата зеленчука.
И ако все още не сте убедени, струва си да имате предвид като тръбач, че точното количество фибри ще помогне за контрола на теглото и отслабването. В допълнение към гореспоменатите положителни ефекти на фибрите, които не са напълно известни в детайли, богатите на фибри храни са просто по-хранителни, стомахът е по-наситен и храносмилането продължава по-дълго - което означава, че ще сме гладни по-късно след богато на фибри хранене. Има голямо значение, това е моят собствен опит, струва си да опитате! Обърнете внимание обаче, ако увеличите дневния прием на фибри, увеличете и дневния прием на течности, за да избегнете евентуален запек. Не позволявайте на настроението ви да избяга бързо от всичко това.
- Яжте екзотични плодове - Blikk
- Яжте семена от пъпеш, ще е добре! Диван
- Сушители - Cukkerberg
- Яжте Мег!
- Ускорява храносмилането, полезно е за нервите - така че яжте много аспержи! Ръководство за здраве