Cukkerberg

Знаете ли колко фибри ядете на ден. Консумирането на правилното количество фибри се препоръчва не само поради благоприятния ефект на повишаване на кръвната захар от храните, но и поради редица други причини. Не само за диабетици.

високо съдържание

Фибрите са съществена част от човешката диета. Те са абсолютно необходими за правилното храносмилане, но не толкова отдавна стана ясно, че диетата с високо съдържание на фибри също има много добър ефект върху кръвообращението и сърцето. Например, проучване директно съобщава, че диетата с високо съдържание на фибри увеличава дълголетието след инфаркт. От друга страна, ако ядете с ниско съдържание на фибри, вие увеличавате метаболитния синдром, така че може да имате диабет и да имате проблеми с теглото си.

Как точно влияе на много влакна, не е напълно известно. Сигурно е, че диетата с високо съдържание на фибри намалява общите възпалителни фактори, има добър ефект върху нивата на мазнините в кръвта, намалява липидната пероксидация, повишава чувствителността към инсулин, подобрява метаболизма на кръвната глюкоза и води до по-здрава чревна бактериална флора.

Между другото е много вълнуващо каква роля играят чревните бактерии в този процес - може да се прочетат и проучвания, в които чревните бактерии разграждат консумираните фибри и произведените по този начин вещества действително имат положителен ефект. Бактериалната флора може дори да играе критична роля в контрола на теглото.

Съставките с високо съдържание на фибри - пълнозърнести храни и плодове - обикновено са по-богати на други витамини и важни хранителни вещества, които също имат положителен ефект върху здравето.

Според унгарската препоръка дневният прием на фибри за възрастни е около 25-30 g. 0,5-1 кг зеленчуци, зеленчуци или 50-90 г овесени трици съдържат това количество. Препоръчителното количество за деца е 0,5 g/100 kcal (макс. 25 g).

Като цяло проблемът е, че повечето продукти, произведени от хранителната промишленост, са рафинирани и с ниско съдържание на фибри, като бяло брашно. Плодовете, зеленчуците, семената, пълнозърнестите храни и ниско преработените храни са с високо съдържание на фибри, докато високо преработените храни с бяло брашно и гранулирана захар са с ниско съдържание. Голяма шепа малини съдържа 8 грама, ябълкова кора 4,4 грама, а чаша леща съдържа 15,6 грама фибри. Таблицата с влакна например е ТУК, може да се изчисли.

В противен случай има два вида влакна: водоразтворими и неразтворими влакна. Водоразтворимите фибри имат добър ефект върху нивата на холестерола, докато неразтворимите във вода помагат основно на храносмилането. И двата зеленчука са в изобилие и в двата зеленчука.

И ако все още не сте убедени, струва си да имате предвид като тръбач, че точното количество фибри ще помогне за контрола на теглото и отслабването. В допълнение към гореспоменатите положителни ефекти на фибрите, които не са напълно известни в детайли, богатите на фибри храни са просто по-хранителни, стомахът е по-наситен и храносмилането продължава по-дълго - което означава, че ще сме гладни по-късно след богато на фибри хранене. Има голямо значение, това е моят собствен опит, струва си да опитате! Обърнете внимание обаче, ако увеличите дневния прием на фибри, увеличете и дневния прием на течности, за да избегнете евентуален запек. Не позволявайте на настроението ви да избяга бързо от всичко това.