Ягодова супа без мляко с кокосов чипс

Най-накрая можете да получите супер узрели домашни ягоди, Боже, но те са вкусни!:-) В натоварения ден беше идеално за мен да направя супа от него за семейството. При липса на заквасена сметана го направих с кокосов крем, препекох го с хрупкав кокосов чипс и беше готово. Освен това е освежаващо като супа и десерт!:-) Освен това, в случай на диабет и инсулинова резистентност, той може да бъде част от въглехидратната диета.

Съставки (за 4 човека):

Почистени 40 dkg ягоди
20 dkg кокосов крем/крем (напр. Кокоми)
2 + 1 дл вода
3-4 малки парченца канела
4-5 карамфил
1,5 бр. сол
8 dkg брезова захар/10,5 dkg еритритол/2 dkg стевия еритритол
препечени кокосови стърготини за декорация

Подготовка:

Бързо сварете канелата и карамфила с 1 dl вода, сол и избрания подсладител, оставете настрана, охладете и прецедете.
Смесете кокосовия крем с 2 dl вода и ягоди, след това смесете с охладения сладко-солен сок от канела и карамфил.
При сервиране - в сух тиган - сервирайте с препечен кокосов чипс.
Готово е!:-)

Съвети:

Ако не сте на диета без млечни продукти, можете да замените кокосовата сметана със заквасена сметана.
Не е нужно да добавяте това количество кокосови стърготини към това количество въглехидрати.
По този начин можете да го ядете в продължение на десет часа и леки закуски, или да го смесвате с малко овесени ядки или варена киноа.

Числата:

Общата порция, ако е направена с брезова захар, съдържа 108 g ch.
Общата доза, ако е приготвена с еритритол или стеви еритритол, съдържа 28 g ch.
10 dkg - ако е направено с брезова захар - съдържа 11,02 g ch.
10 dkg - ако се прави с еритрит или стеви еритритол - съдържа 3,43 g ch.
1 dkg - ако е направен с брезова захар - съдържа 1,1 g ch.
1 dkg - ако се прави с еритрит или стеви еритритол - съдържа 0,34 g ch.

Като бивш гестационен диабетик започнах да пиша през 2014 г. Блог Diets & Dreams, след това продължих като инсулиноустойчив. Създадох уебсайта Diets & Dreams през 2015 г. предимно, за да помогна на връстниците си с най-автентичната информация, практически ръководства и рецепти. Моята мисияСмятам за полезно да помогна на диабетици, резистентни на инсулин и променящи начина на живот да започнат своята въглехидратна диета, предписана от професионалист, и да даде нов тласък на дългогодишните диети. Вярвам, че е възможно да се прави диета с добър вкус!:-)

Имате ли въпроси относно курсовете за въглехидратна диета? Напиши ми [email protected] адрес, ще се опитам да отговоря възможно най-скоро!

Курсовете по електронна поща и диетите не са заместител на диабета, ендокринологията и диетичното консултиране, но ефективно го допълват.

МОЖЕТЕ ДА РАЗБЕРЕТЕ ЗА ТЕКУЩИТЕ МИ КУРСОВЕ ТУК!