Риби да живеят по-дълго ?

Ние знаем риба за полезните му добродетели относно способностите за запаметяване. Ами ако консумацията му също така даде възможност да се живее по-дълго? Това предполага проучване, публикувано наскоро в Journal of Internal Medicine.

яденето

Храна и здраве

Официалните препоръки продължават да подчертават важността на приемането на здравословна диета:

  • Яжте поне 5 плода и зеленчука на ден
  • Яжте нишестени храни с всяко хранене
  • Консумирайте достатъчно, но не прекомерно (3 или дори 4 на ден), млечни продукти
  • Ограничете консумацията на мазнини
  • Ограничете консумацията на сладки продукти
  • Ограничете приема на сол
  • Консумирайте вода по желание

По отношение на протеините, PNNS препоръчва да се консумира без излишък (1 до 2 пъти на ден) месо, яйца или риба; като се уверите, че консумирате риба поне два пъти седмично.

Да знам ! PNNS се позовава на Националната програма за здравословно хранене. Това е план за обществено здраве, стартиран през 2001 г., който има за цел да подобри здравословното състояние на населението чрез въздействие върху техните хранителни навици.

Предишни проучвания вече показаха, че хранителните вещества като полиненаситените мастни киселини (омега 3) са от съществено значение за паметта и ученето. Тези хранителни вещества също играят защитна роля върху мозъчните клетки, като по този начин забавят стареенето им.

В този контекст скорошно проучване разгледа добродетелите на консумацията риба и омега 3 мастни киселини което би било свързано с по-нисък риск от ранна смъртност.

Ползите от яденето на риба и омега 3

Това проучване, публикувано наскоро в Journal of Internal Medicine, има за цел да оцени въздействието на консумацията риба и дълговерижни омега 3 мастни киселини относно риска от ранна смърт.

За да проведат своето изследване, авторите на изследването са анализирали данни от мащабна кохорта: 240 729 мъже и 180 580 жени са били проследявани в продължение на 16 години. От това население са загинали 54 230 мъже и 30 882 жени.

По този начин учените успяха да наблюдават значителната консумация на риба и омега 3 мастни киселини са били значително свързани с по-ниска обща смъртност.

Когато се сравняват квинтили с най-висока консумация на риба, мъжете представиха:

  • 9% по-малко обща смъртност
  • 10% по-ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания
  • 6% по-ниска смъртност от рак
  • 20% по-ниска смъртност от респираторни заболявания
  • 37% по-ниска смъртност от хронично чернодробно заболяване

Докато жените представиха:

  • 8% по-малко обща смъртност
  • 10% по-ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания
  • 38% по-ниска смъртност от болестта на Алцхаймер

Изследователите наблюдават значителна разлика между мъжете и жените: консумацията на пържена риба не е свързана с риск от смъртност при мъжете, докато е свързана с повишен риск от смъртност от всички причини (сърдечно-съдова и дихателна) при жените.

И накрая, консумация омега 3 мастни киселини е свързана с 15% и 18% по-ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания съответно при мъжете и жените, сравнявайки най-високата и най-ниската квинтил.

Достатъчно, за да искате да приемете диета, богата на риба в ежедневието си !