Хранителни основи и принципи на пълноценното хранене

1 13 Хранителни основи и принципи на пълноценното хранене Helmut Oberritter.1 Подходящ прием на хранителни вещества 15. Основни и микроелементи Въглехидрати 15 . Мастни протеини Вода Микроелементи 16.3 Енергийно съдържание и хранителна плътност на храната Енергия Енергийна енергийна плътност и хранителна плътност 19.4 Превантивни аспекти на храненето Прием на мазнини и въглехидрати 0.4. Избягване на наднормено тегло Затлъстяване Много плодове и зеленчуци.4.4 Малко алкохол, захар и сол.5 Психологически и социологически фактори 3.6 Препоръки, свързани с храните 10-те правила на DGE 3.6. The Nutrition Circle Aids for Practice 5 Springer-Verlag GmbH Германия 018 R. Stange, C. Leitzmann (Ed.), Храненето и гладуването като терапия,

хранителни

2 .7 Алтернативни диети 6.8 Резюме 7 Литература 7

16 Глава 8 Хранителни основи и принципи на пълноценното хранене СЗО: Затлъстяването: предотвратяване и управление на глобалната епидемия. Технически доклад на СЗО Серия 894, Женева (000) СЗО: Насоки: Прием на захари за възрастни и деца. Женева, Световна здравна организация (015)