Топлинна вълна: 9 храни, които да ядете, за да устоите на топлината

Грейпфрутите, лимоните и портокалите са много добре снабдени с витамин С, необходим за борба с умората. Трикът: изстискайте сока от (органичен) лимон в чаша вода за напитка, богата на вкус и витамини, но не на калории.

Киселото мляко или порция извара съдържат толкова вода, колкото малка чаша вода. С няколко парченца плодове и чай или кафе, тук има закуска, много по-хидратираща от традиционния тост.

Оранжев или зелен, братовчедът на динята също съдържа над 90% вода и множество витамини и минерали.

„Плоча сурови зеленчуци е еквивалентна на голяма чаша вода“, казва д-р Плуми. За тези, които имат проблеми с храносмилането на сурови зеленчуци, готвенето губи малко вода, но остава отлична алтернатива.

Богати на ликопен (антиоксидант от семейството на каротините) и минерали (калий, магнезий и др.), Те съдържат близо 94% вода. А по отношение на сортовете и вкусовете изборът е огромен.

В много разумни количества, разбира се. Помага на тялото да задържа вода. Например добавяме щипка в чиния със сурови зеленчуци или я намираме естествено в предястие, което смесва пъпеш и шунка. От друга страна, пазете се от излишъци, които насърчават тежки крака и в дългосрочен план сърдечно-съдови проблеми, както и някои видове рак.

Не можем да го повторим достатъчно, трябва да пиете 1,5L на ден и по-скоро 2L до 2,5L, когато топлинната вълна е там. Ако урината е бистра, всичко е ок. Малък съвет, за да сте сигурни, че сте добре хидратирани: изпийте две чаши вода след всяко пътуване до тоалетната.

heatwave

С горещото време апетитът ни също изглежда се е изпарил. Трябва обаче да се храним добре! Нашите съвети за вземане на най-добрия избор на храна по време на горещината.

Поглъщаме средно 1 кг храна на ден. Те съдържат около 80% вода, която е от съществено значение за хидратацията на нашето тяло. „Когато е наистина горещо, губим между 3 и 3,5 литра вода на ден. Следователно трябва да компенсираме с достатъчно пиене, тоест между 2 литра и 2 литра и половина, и като ядем „разумно“ “, обяснява д-р Лорънс Плуми, диетолог. Така че, докато обикновено не сте гладни в много горещ ден, сега не е моментът да постите или да се изчерпите и да се обезводните. За да сте сигурни, че консумирате достатъчно вода, ние се фокусираме върху най-богатите на вода храни: плодове и зеленчуци. Но и други, които са по-малко очаквани, като кисело мляко и извара !

По време на горещата вълна се пазим от фалшиви приятели

Започвайки със газирани напитки, богат на захар и малко утолява жаждата. Ние също така улесняваме плодовите сокове, като се задоволяваме с чаша чист портокалов сок, например, който ви дава вашата доза витамин С за деня. Внимавайте и за сладолед. Докато една или две топки шербет или сладолед осигуряват относително малко калории (по-малко от 100 Kcal), ситуацията е различна при огромните покрити с шоколад ескимоса, които могат да възлизат на 300 калории. Един през деня, защо не, но нека бъдем разумни, или везните ще изпаднат в паника. Ключът е да балансирате дневния си прием. Ястията в сос и/или мазнини също могат да създадат проблеми за храносмилателната ни система, когато термометърът е близо до рекордите. Трудни за смилане, те уморяват тялото и нарушават съня, който и без това е с лошо качество поради топлината.

Благодарение на д-р Лорънс Плуми, диетолог и автор на The Great Food Book, изд. Ейроли.