Градин от тиквички и ябълки - ниско съдържание на въглехидрати, за да се насладите

Гретенът от тиквички и ябълки е страхотен на вкус с пилешко и пуешко и се съчетава перфектно с риба. Предпочитам обаче вегетарианската версия. Жълти и зелени тиквички с червени ябълки изглеждат цветно напластени на голямата маса.

Кажете ми в коментарите как харесвате рецептата. Очаквам с нетърпение вашите отзиви. Всички, които коментират публикация в моя блог тази година, ще бъдат включени в томбола за малко благодаря в края на годината. Така че оставете се изненадайте!

Гратен от тиквички и ябълки с Thermomix®

Състав за тиган и ябълков гратен

500 г тиквички
2 ябълки с червена кожа
80 мл сметана за кафе (4,5% мазнини)
2 яйца
сол
пипер
1 чаена лъжичка майорана
50 г Гауда

2 порции/на порция
342,2 ккал
18,5 g протеин
18,2 мазнини
23,6 г въглехидрати
(www.rezeptrechner-online.de)

Подготовка за гратен от тиквички и ябълки с Thermomix®

Загрейте фурната до 200 ° C. Междувременно измийте тиквичките и нарежете на тънки филийки. Измийте, нарежете на четвъртинки и настържете ябълките и нарежете месото на тесни клинове.

Нарежете резените тиквички и клиновете на ябълките последователно в намазнена форма за печене. Поставете Gouda в купата за смесване и накълцайте за 10 секунди/скорост 6. Добавете сметаната за кафе, яйцата, солта, черния пипер и майорана и разбъркайте за 10 секунди/скорост 4/обратно на часовниковата стрелка.
Изсипете сместа върху ябълките от тиквички.

Печете покрити с алуминиево фолио за 15 минути. След това отстранете фолиото и печете гратена за 15 минути, докато стане златисто жълт.
Добър апетит!

Гратен от тиквички и ябълки с Thermomix®

Подготовка за гратен от тиквички и ябълки с Thermomix®

Загрейте фурната до 200 ° C. Междувременно измийте тиквичките и нарежете на тънки филийки. Измийте, нарежете на четвъртинки и сърцевината на ябълките и нарежете пулпата на тесни клинове.

Нарежете резените тиквички и клиновете на ябълките последователно в намазнена форма за печене. Настържете Гауда. Смесете сметаната за кафе, яйцата, солта, черния пипер и майорана с бъркалка.
Изсипете сместа върху ябълките от тиквички.