Готовите за ядене ястия са най-нездравословните в тези страни

Глобално проучване на повече от 400 000 удобни храни от 12 страни по света показва, че приготвените, полуфабрикати и готови продукти, произведени във Великобритания, съдържат най-малко захар, наситени мазнини и сол.

Институтът Джордж за глобално здраве в Австралия сравнява храната

тя се основаваше на ценностната система, която е в сила в страната,

който измерва хранителната стойност, сол, захар, наситени мазнини, протеини, калций и съдържание на фибри в храните от най-малко здравословните (половин точка) до най-здравословните (пет точки).

ядене

Изображението е само за илюстрация! Източник: Shutterstock

Най-високи са британските удобни храни с 2.83 точки, следвани от американските (2.82) и австралийските (2.81) храни.

Индийските храни получават най-ниски средно, 2.27 точки,

те бяха предшествани от китайците (2,43) и чилийците (2,44), изследване, публикувано в списание Obesity Reviews от научно-образователния портал Phys.org за научни изследвания. Елизабет Дънфорд, водещ автор на изследването, казва, че резултатите пораждат опасения относно удобните храни.

Консумираме все повече преработени храни в световен мащаб и това поражда безпокойство, тъй като рафтовете на веригите магазини са пълни с храни с високо съдържание на мазнини, захар и сол, които могат да ни разболеят. Нашите резултати показват, че (.) В случая на по-бедните нации се усещат най-неблагоприятните ефекти върху здравето на най-нездравословните храни

Според проучването напитките, произведени в Китай, са били най-здравословни, като са получавали 2,9 точки, но удобните храни, произведени в азиатската страна, са били само 2,39. В Южна Африка ситуацията е обратна, като напитките получават само 1,92 точки, докато храната получава 2,87 точки.

В Канада съдържанието на сол в храни и напитки е най-нездравословното,

291 милиграма на 100 грама, следвани от САЩ по 279 милиграма на 100 грама. По отношение на съдържанието на захар британската храна и напитки има най-ниско съдържание от 3,8 грама на 100 грама, следвана от Канада с 4,6 грама на 100 грама.

Китайските удобни храни имат най-наситени мазнини и съдържанието на захар е повече от два пъти по-голямо от това на британското.

Индийските храни съдържат най-много калории, 1515 килоджаула на 100 грама, продуктите от Южна Африка имат най-ниска енергийна плътност, 1044 килоджаула на 100 грама.