Фъстъчено и кокосово къри. Зеленчуците са толкова вкусни.

Днес ви представям една от любимите ми рецепти: фъстъченото кокосово къри! Тук можете прекрасно да съхранявате любимите си зеленчуци - напр. Моркови, чушки, тиквички, грах, броколи. Приготвено в кокосово мляко, завързано с малко (домашно) фъстъчено масло, просто е вкусно! Опитай го:

Добавете 25 г масло

2,5 минути/варома/ниво 1

Добавете и 400 g кокосово мляко (консерва)

1 супена лъжица къри на прах

1 чаена лъжичка зеленчуков прах на прах

1 морков, нарязан на половин филийки

1 тиквичка (около 220 г), нарязана на половин филийки

1 червен пипер, нарязан на парчета с размер на хапка

250 г цветя броколи

20 мин./90 ° C/ниво 1/въртене обратно на часовниковата стрелка

Подправете на вкус със сол и черен пипер и малко лют червен пипер или чили на прах.

Междувременно гответе ориз на котлона. Задушете 1 чаша ориз (250 г) в малко олио в тенджера, деглазирайте с 2 чаши вряща вода, леко сол. Затворете капака и оставете да къкри на ниска до средна температура, докато водата напълно изчезне.

Сервирайте ориза с кърито. Поръсете шепа фъстъци върху кърито като декорация.

Топ рецепта:

Рецепта за печат:

Закрепете рецептата на стената си в Pinterest:

Мел (Вторник, 15 януари 2019 г. 14:12)

Точно приготвена за обяд. Супер вкусно и за семейството ми

Мелани (Сряда, 16 януари 2019 г. 13:14)

Много вкусно, много благодаря за вашите прекрасни рецепти. Просто готвих и можех да седна веднага:)

Клавдия (Четвъртък, 17 януари 2019 09:00)

Скъпа Амели, благодаря ти много за вкусната рецепта. Колко дълго се запазва фъстъченото масло и имате ли рецепта, в която може да се добави като съставка?

Амели (Четвъртък, 17 януари 2019 г. 10:24)

имаш предвид фъстъченото масло по моята рецепта? Ако се съхранява правилно, ще продължи 2-3 месеца, но при нас винаги се изразходва предварително.

Ето още рецепти с фъстъчено масло:

В тази рецепта просто пропуснете първата стъпка и използвайте 240 г готово фъстъчено масло:

Клавдия (Четвъртък, 17 януари 2019 г. 12:04 ч.)

Много благодаря:)

Роберто (Неделя, 20 януари 2019 г., 07:09)

Да си веган не е само храна. Става въпрос и за привличане на повече хора на борда. Ако сте готин и горд веган, трябва да разгледате лудите неща на www.vegangaga.co

Сюзън (Неделя, 27 януари 2019 г. 20:37)

Превърна се в любимото ми ястие. Благодаря много за това!

Сюзън (Понеделник, 11 февруари 2019 г. 14:35)

Тъй като приготвих тази рецепта, вярна на оригинала, тя е на масата ми поне 4 пъти седмично в модифицирана форма. Благодаря много за това!

koeniglouis (Петък, 15 февруари 2019 г. 14:21)

Здрасти,
Намерих го за много вкусно. Имаше и мариновани кубчета тофу.
Хубав уикенд

Дженифър (Петък, 12 април 2019 г. 17:12)

Това беше толкова вкусно. Обичам вашите рецепти. Много благодаря!

Джени (Вторник, 14 май 2019 г. 22:42)

Днес направих кърито. След като децата погледнаха критично зеленчуците и мъжът от къщата напразно потърси месото, те се опитаха да предизвикат смърт - около 4 зърна ориз със сос.
Малко след това последва кратка схватка, защото всички искаха втори поглед едновременно
Заключение: изключително вкусно! Както при азиатската, на която се доверявам и дори подходяща за деца.
Благодаря ви за тази рецепта

Амели (Сряда, 15 май 2019 г. 14:29)

прекрасна история!:-) Радвам се, че имаше добър вкус!

Ан (Понеделник, 10 юни 2019 г. 20:48)

Просто сготвено и беше вкусно! Ще има по-често!

Бирте (Вторник, 09 юли 2019 г. 20:44)

Можете ли да замразите добре тази рецепта? ?
Това звучи толкова вкусно, че искам да замразя нещо там;-)
LG

Амели (Вторник, 09 юли 2019 г. 22:56)

Все още не съм го замразил - но това със сигурност ще свърши работа!

Бирте (Сряда, 10 юли 2019 г. 15:48)

Инес (Понеделник, 12 август 2019 г. 14:15 ч.)

Много вкусен.
Ще бъде направено отново.

Ххх (Събота, 17 август 2019 г., 11:35 ч.)

За колко души е рецептата?

Хайдемари (Понеделник, 09 декември 2019 г. 14:19 ч.)

Здравей Амели
Все още имам няколко замразени зеленчукови остатъци, които всички все още искат да бъдат използвани
Мога ли да го използвам и с колко би трябвало да удължа времето за готвене?
Благодаря предварително

Амели (Понеделник, 09 декември 2019 г. 16:01)

ако все пак планирате това, тогава ги размразете за една нощ. В противен случай сложете всичко и след 20 минути проверете дали е сготвено и горещо. В противен случай просто удължете времето съответно.;-)

Хайдемари (Вторник, 10 декември 2019 г. 7:42 ч.)

Благодаря ти много

Лиза (Събота, 21 декември 2019 г. 13:10)

Една мечта! Благодаря ви много за това и толкова много много вкусни рецепти.

Мари (Четвъртък, 26 декември 2019 г. 09:39)

Звучи вкусно - Можете ли да готвите ориза в кошницата за готвене едновременно?:)

Амели (Събота, 28 декември 2019 г. 19:27)

за съжаление мога да отговоря само на въпроса ви сега, защото бях в болницата.

Не - тогава ще трябва да пренаредите цялата рецепта, да промените количества и т.н.

Кристина (Четвъртък, 06 февруари 2020 21:33)

Здравей скъпа Амели

Дано отново сте по-добре и сте започнали новата година здравословно.
Кърито е вкусно, пържих пиле за мъжа си и ще опитам скариди следващата седмица. Благодаря ви много за вдъхновяващите и вкусни ястия:)

Никол (Четвъртък, 05 март 2020 21:33)

Много вкусно.
Благодаря ви за рецептата.
И комплимент за това как структурирате/пишете вашите рецепти, това е наистина супер приятно за готвене у дома.

Петел (Четвъртък, 02 април 2020 8:01)

Какво мога да използвам вместо фъстъчено масло? Или мога просто да ги оставя настрана?

Амели (Четвъртък, 02 април 2020 г. 13:31)

тогава нещо липсва по отношение на вкуса и ще трябва да подправите цялото нещо сами, защото тогава може да е малко скучно. Като алтернатива бих могъл да предложа тайландското къри, което е без фъстъци и вместо това с тайландска къри паста за малко повече пеп:

Росвита (Четвъртък, 16 април 2020 22:46)

Здравей Амели,
кокосовото къри имаше прекрасен вкус. Само аз взех замразени броколи и за съжаление тотално се разпадна. Във вашето картофи и броколи къри от седмичен план 40 (силно препоръчително!), Замразените броколи се готвят във Varoma и се добавят към кърито само в края. И тук трябваше да се справя по-добре.
Възползвайте се от възможността да кажете благодаря за вашите страхотни рецепти! Постоянно съм във вашия блог и редовно готвя рецептите ви.
С уважение, Росвита

Jor (Сряда, 06 май 2020 г. 19:19 ч.)

Описанието е малко странно.

Амели (Четвъртък, 07 май 2020 г. 8:45 ч.)

това е рецепта на Thermomix.

Лоте (Сряда, 10 юни 2020 г.)

Благодаря ви за вкусната рецепта. Приготвих го без Thermomix, който също работи добре!

El-Fee (Четвъртък, 18 юни 2020 г. 14:11)

Здравейте,
Снощи имах посетител и не ми се стоеше в кухнята, затова стартирах своята TM и сготвих това ястие. И тогава допусна същата грешка, както често, когато готвя в TM: В крайна сметка не я вкусих, с други думи: дори забравих да подправя. Това го направи твърде мек за мен, но съпругът ми и посетителят го харесаха! Бях направила фъстъченото масло малко преди това. Това е толкова много, сега трябва да опитам всички рецепти с него.
Благодаря и най-добри пожелания
El-Fee

Ан (Четвъртък, 12 ноември 2020 г. 19:13)

Приготвено днес и направено предварително фъстъченото масло, наистина толкова много вкусно! Благодаря за рецептите:)