Френска салата с грейпфрут и просо майонеза

Лека, зимна салата, свободна от кухнята на Palm’s - не само за вегани!

Бебешка храна
Бързо хранене
Диета с кандида
Диабет, IR
Отслабване
IBS, Crohn, Колит
VALOR - въглехидрати
Веган

Евтини

За топинг

Важен елемент от средната неделна трапеза е традиционното печено месо, придружено от салата майонеза.
След като някой е измислил по-умна майонеза от просо, вече не трябва да имам проблем с яйцата за тези, които са на диета без яйца или веган. Няма да описвам отделно вашата рецепта, защото тя вече може да бъде намерена тук.

Оригиналната майонеза не е лесно смилаема храна, но за щастие не е нужно да се притеснявате за странични ефекти с тази рецепта. Няколко мои познати твърдят, че правя толкова вкусна традиционна майонезна царевица, че е невъзможно да й се противопоставя, но след като се напълниха, по-късно трябваше да направят няколко - буквално - текущи посещения в стаята с две букви! 🙂 За салата, приготвена с майонеза от просо, този импулс може да бъде пропуснат! 🙂

Сега направих версия, подобна на френската салата с грейпфрут по този начин. Първоначално моята рецепта включваше заквасена сметана вместо оризов крем, но сега го направих без мляко заради непоносимостта към храната. Аз, тъй като нямам чувствителност към лактоза, разбира се, че повече харесвам заквасена сметана, често я лъжица сама - почти като десерт! Ако и вие не сте чувствителни към млечните продукти, не забравяйте да опитате и заквасена сметана!