Фолиева киселина - витаминът на живота

дървото

Почти всички са чували за добавки с фолиева киселина по време на бременност, но има доста неща за четене, че тя може да ни помогне в други възрасти и в други житейски ситуации. Нека сега да ги разгледаме на свой ред и да изясним някои основни въпроси.

Какво точно е фолиевата киселина?
Фолиевата киселина е витамин от група В (витамин В9). Той е кръстен на латинската дума „folium“, което означава буква. Това е така, защото основните източници на фолиева киселина са листните зеленчуци.

Какво прави фолиевата киселина витамин за живот?
Фолиевата киселина е от съществено значение за клетъчната функция и клетъчното делене. Това означава: ако няма фолиева киселина, няма и живот. Следователно фолиевата киселина с право може да се нарече витамин за живот. В допълнение към бързия растеж, особено в ранните етапи на бременността, фолиевата киселина е от съществено значение.

Колко фолиева киселина се нуждае от хората?
Възрастните се нуждаят от 200 напига на ден, преди и по време на бременността жените се нуждаят от 400 µg фолиева киселина в допълнение към балансирана диета.

Какви храни съдържат фолиева киселина?
Най-добрите естествени източници на фолиева киселина са зеленчуците, плодовете, пшеничните зародиши и бобовите растения. Фолиевата киселина се съдържа и в спанака, брюкселското зеле, цвеклото, къдравото зеле, аспержите, ядките, лешниците, бадемите, пълнозърнестите брашна, черния дроб, маята.

Според резюметата на Швейцарското общество за фолиева киселина (Stiftung Folsäure Schweiz), фолиевата киселина наистина може да ни помогне в следните 8 области:

  1. БРЕМЕННОСТ

Дори преди зачеването и до 12-та седмица на бременността, всяка бременна майка се нуждае от двойно повече фолиева киселина, за да сведе до минимум развитието на нарушения в развитието на нероденото си дете.

Тъй като клетките в растящия ембрион се размножават много бързо, майката се нуждае от много допълнителна фолиева киселина, която осигурява плавен процес на клетъчно делене. Дефицитът на фолиева киселина увеличава риска от развитие на нарушение на дефекта на невралната тръба, което може да доведе до дете с отворен гръбначен стълб (спина бифида).

Правилното време е важно
Повечето жени започват да добавят фолиева киселина късно. Оптималното начално време е 3 месеца преди бременността. Вече подготвена за бременност, струва си една жена да консумира 400 µg фолиева киселина на ден под формата на хранителна добавка - в допълнение към здравословна, богата на фолиева киселина диета. Това е единственият начин да се осигури достатъчно количество фолиева киселина през първите дни и седмици от бременността. Това е изключително важно, тъй като рискът от развитие на отворен гръбначен стълб пада между 18-ия и 25-ия ден от бременността.

  1. КАЧЕСТВО НА СПЕРМАТА

Подготовката за бебе с добавки с фолиева киселина не е само женска работа. Също така полезно за мъжете, тъй като фолиевата киселина помага да се поддържа здравето и целостта на сперматозоидите.

Като цяло количеството и качеството на мъжката сперма са намалели значително през последните години. Сперматозоидите са много чувствителни към неблагоприятни въздействия върху околната среда и начина на живот като пушене или консумация на алкохол. Диетата също има голямо влияние, особено комбинираният прием на фолиева киселина и цинк, което изследванията показват, че увеличава броя на сперматозоидите.

  1. ХИПЕРАКТИВНОСТ

Фолиевата киселина има положителен ефект върху детската концентрация и мозъчните показатели. Последните проучвания предполагат възможна връзка между ниските нива на фолиева киселина в началото на бременността и по-късната хиперактивност при детето.

Диетата на майката влияе върху развитието на детето, особено върху развитието на нервната система и мозъка, а фолиевата киселина също играе решаваща роля в този процес.

  1. АЛЕРГИИ

Все повече хора страдат от алергии. В Швейцария всеки шести човек страда от поленови алергии. Едно проучване установи, че този, който е добре снабден с фолиева киселина, има по-малък риск от развитие на алергии. Въз основа на тях, добавките с фолиева киселина също могат да бъдат препоръчани като директна превенция на алергията или допълнение към лечението.

  1. СЪРДЕЧНОСЪДОВА СИСТЕМА

Здравословният начин на живот е най-добрата превенция. Казвах, „Генетиката е набита, но начинът на живот дърпа спусъка“. Сърдечно-съдовите заболявания са една от най-честите смъртни случаи. Тези, които се хранят нездравословно, не са много активни, пушат и живеят стресиращо, са изложени на риск.

Фолиевата киселина може косвено да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Повишените нива на хомоцистеин са рисков фактор за сърдечни заболявания. Хомоцистеинът, наред с други неща, е отговорен за калцификацията на артериите, която може да се преобразува само с помощта на В6, В12 и фолиева киселина. Нивата на хомоцистеин в кръвта зависят, наред с други неща, от приема на фолиева киселина и има много индикации, че адекватното снабдяване с фолиева киселина може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Разбира се, най-добрата превенция остава здравословният начин на живот.

  1. ПО-ДОБРЕ СТАРАЩЕ

Кожните клетки се делят особено често и бързо, фолиевата киселина е важна в процесите на клетъчно делене. Бързият процес на регенерация на клетки, поддържани от фолиева киселина, поддържа кожата еластична и здрава. По този начин фолиевата киселина забавя стареенето на кожата и допринася за младежки вид.

  1. ДЕПРЕСИЯ

Няколко проучвания са изследвали, че може да има силна връзка между фолиевата киселина и депресията. Лечението с антидепресанти изглежда по-ефективно, ако има достатъчно количество фолат, отколкото при дефицит на фолиева киселина. Резултатите обаче понякога са противоречиви и може да се мисли, че само генетично специфични индивиди в метаболизма на фолиевата киселина са изложени на риск от депресия.

  1. ИЗПЪЛНЕНИЕ НА МОЗГА, ДЕНТ

Фолиевата киселина е ценна за хората до дълбока старост. Фолиевата киселина има положителен ефект върху паметта в напреднала възраст.

Липсата на циркулация на мозъчните клетки постепенно води до загуба на паметта. Високите нива на хомоцистеин могат да бъдат посочени като причина за атеросклероза и влошено мозъчно кръвообращение.

Проучванията показват, че витамините В6, В12 и фолиевата киселина могат да намалят нивата на хомоцистеин и по този начин риска от деменция. Хората, които приемали добавки с фолиева киселина, също обработвали информацията по-бързо и имали по-добра памет.

Фолиевата киселина сама по себе си не осигурява цялостна защита срещу деменция, но допълването на вашата диета с фолиева киселина и витамин В12, в комбинация с омега3 мастни киселини, коензим Q10, редовни физически упражнения и непрекъсната умствена дейност, вече може да направи много за нашето психично здраве и свежест.

Как стоим?
Според немско проучване (DEGS1) само 3-4% от жените в детеродна възраст имат адекватна фолиева киселина.

В Унгария резултатите от Националното проучване на храненето и храненето (OTÁP 2014) показват, че няма и достатъчно фолиева киселина в диетата на унгарците.

Как да се гримирам?
Въз основа на литературни данни, дефицитът на фолиева киселина може да бъде разрешен за 2-3 месеца чрез допълване с 400 µg фолиева киселина на ден. При дневен прием от 800 µg фолиева киселина, продължителността на процеса е приблизително. Може да се намали до 1 месец.

Фолиева киселина в хранителните добавки Nahrin
Фолиевата киселина е по-стабилна в суха среда, отколкото в течности, така че Nahrin е разработил специална таблетка за дъвчене, която съдържа:

  • фолиева киселина - за да се осигури адекватно снабдяване с фолиева киселина
  • Витамини от група В (витамини В1, В2, В3, В6, В12)
  • Витамин Ц
  • годжи бери (допринася за добро физическо и психическо състояние)
  • манго (прави го опитен с плодовия си вкус)
  • ксилитол (помага за поддържане на здрави зъби)

Дозировка: дъвчете или смучете 2х1 таблетка дневно

Продукти на Nahrin, съдържащи фолиева киселина:

С любов:
Естер Старкне Сабо
старши диетолог