Fodmaps, новата диета с плосък корем

Забавно име за тази диета, която все повече говори. Всъщност всяка буква от думата Fodmaps представлява група храни, които трябва да се избягват. F за ферментиращи вещества, O за олиго (фруктани), D за дизахариди (лактоза), M за монозахариди (фруктоза), A за And (и), P за полиоли (подсладители).

плосък

Ясно какво пропускаме ? Храни, които имат по-малко от шик ефекти, тоест храни, които ферментират в дебелото черво, газове и подуване! Затова излезте от богатите на лактоза (продукти, произведени от краве мляко), фруктоза (мед, царевичен сироп, концентрирани плодови сокове и др.), Фруктани (лЕнтили, грах, артишок, аспержи, цвекло, брюкселско зеле, праз, чесън, лук, пъпеш, праскова, диня, ябълка ...), полиоли (дъвки и сладкиши, в които захарта е заменена с малтитол, сорбитол, ксилитол ...). В крайна сметка това е много! Но специалистите по хранене го поставят в перспектива, като казват, че не трябва да се премахват всички изходни продукти от Fodmaps, а да се намалят в най-добрия случай.

И какво ядем ? Приблизително като хората с вегетарианско мислене! Тъй като диетата им е бедна на Fodmaps. Така че да на тофу, темпе, зеленчукова напитка, хляб от спелта, овесени трици, елда, бадем, лешник ... Странични зеленчуци, добре е за тези: целина, черен пипер, спанак, морков, картофи, маруля, пащърнак, тиквички, броколи ... За плодове, можем да ядем банани, портокали, грозде, ананаси .... Захарта е разрешена ако е кленов сироп, бяла захар, нерафинирана тръстикова захар ....

За кого е ? Ако имате бавно и затруднено храносмилане, ако транзитът ви не е фоликон, ако след хранене трябва да свалите дънките си, ако имате синдром на раздразнените черва... Тогава трябва да се изпробва диетата Fodmaps. В началото, това е здравословна диета но като се има предвид, че в крайна сметка всички храни трябва да се ограничат тялото става по-леко и вие губите корема си. Всичко е наред !