Флуор в храната

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 30.11.2001 г. в 01:00 ч

Максималното съдържание на флуор разрешен за обществено водоснабдяване е определен с директива на ЕИО. Той е 1,5 mg на литър В повечето региони на Франция тази вода съдържа средно 0,30 mg флуор на литър. Бутилираните води съдържат различни количества флуор вариращи от 0,1 m до 8,9 mg на литър. Най-богати са Saint-Yorre (8,9 mg/l), Sail-les-Bains (6,5 mg/l), Vichy Célestins (6,1 mg/l). Всички останали съдържат по-малко от 3,7 mg/l. За приготвянето на бебешки бутилки е задължително да изберете бутилирана вода, която съдържа максимум 0,5 mg/l флуор ако бебето няма хранителни добавки и 0,3 mg/l, ако има такова. Етикетирането на тези минерални води включва думите: "подходящ за приготвяне на храни за кърмачета".

Флуорирана сол

Съдържа 250 mg флуорид на килограм. Етикетът гласи „ флуорирана сол ". Използването на флуорирана сол е разрешен в училищни столове, но не е разрешен за продукти от хранителната промишленост.

Получавайте още повече здравна информация, като се абонирате за ежедневния E-sante.