Потърсете рецепта или съставка

> Традиционните ястия са оцелели, но в днешно време те се променят в духа на здравословното хранене: например, колбасите вече са по-меси и се приготвят с растителни масла, вместо с животински мазнини. Като цяло те се опитват да намалят дела на мазните храни и консумират все повече зеленчуци и зърнени храни.

постната кухня

Закуската играе все по-важна роля в храненето и съответно е в изобилие. Мюсли, зърнени храни, кисело мляко и мляко са популярни. Разбира се, тостът също не може да бъде пропуснат, точно както кафето и соковете са популярни.

Като морска страна, морски дарове, различни риби като известната пушена балтийска херинга са популярни. Те ядат голямо разнообразие от ароматизирани шунки, а също така има и голям избор от хляб.

Има няколко местни обичаи по отношение на храната, които може да изглеждат странни на първо изслушване, но просто трябва да ги опитате. Един такъв навик е да се ядат някои месни ястия с мед и сладко.

Във Финландия всеки празник има своя традиционна храна, може да се получи навсякъде в този ден, а домакините също приготвят традиционни ястия у дома. Пети февруари е празникът на поета за националния химн, Рунеберг, на този ден се яде любимата му торта. Традиционното ястие от кюфтета е супа от жълт грах и карнавални бутерчета.

Кафето също играе важна роля в ежедневието, те винаги ядат черно с торти и в спокойни условия.