Диета: как да отслабнете щастливи?

Това е въпросът, който си зададе д-р Лорънс Плуми. Тя ни разказва повече за диетата си за отслабване, която ще зарадва онези, които не обичат спорта или зеленчуците.

FEMINA С какво вашата диета се различава от другите методи за отслабване?
Д-р Лорънс Плуми Отличава се с 2 точки: за първи път в историята на диетите включва понятието специално изработено, тъй като приканвам читателя да постави под въпрос причините за нейното наддаване с ориентация към адаптирани решения (ограничаване на калориите или не - започнете с 1200 или 1500 - допълнителни предложения и др.). Досега всички режими налагат своя "диктат" и затова те не работят; Карам хората да се замислят и насочвам към подходящото решение. Втора разлика: Взимам под внимание желанията на всички, защото дори когато сте на диета за отслабване, имате право на удоволствие. Повечето програми за отслабване обаче забраняват всичко това. Позволявам го, но обяснявам на читателя как да адаптира диетата си около тези малки екстри, за да не надвишава определените калории. Това ви позволява да се правите добре и следователно да упорствате в новото си хранително поведение. Отслабването вече не трябва да е болка, а избор, предположен с интелигентно и вкусно управление на калориите.

Какво да правите, когато не можете да не хапвате през целия ден?
Трябва да разберем причината и да коригираме причината: недостатъчно хранене, стрес, условен рефлекс, лакомия. Във всеки случай, различно решение!

Защо избрахте диета с три калорични фази (1'200, 1'500 и 1'800)? Наистина ли се адаптира към всички, които искат да отслабнат?
Не слизам под 1000 Kcal, за да не атакувам мускулната маса и да не модифицирам метаболизма. 1200 Kcal е много осъществима първа фаза с пълноценно хранене, без чувство на глад и следователно с нисък риск от лека закуска; позволява ви да свалите първите килограми доста бързо. 1500 ккал е следващата стъпка, която ви позволява да се отдадете на малко повече, като добавите малко по-нишестени храни и хляб; това се случва или във 2-ра фаза, или в първата фаза в определени случаи. 1800 Kcal е подходът към стабилизиращата фаза, когато сте загубили добре и сте достигнали желаното тегло; тя е близка до балансираната диета. Така или иначе, никога не изрязвам захарта или мазнината; това са контролирани количества, но достатъчни, за да поддържат удоволствието и почти да имат усещането, че не спазват диети. Освен това рискът от недостатъци и следователно от умора е нисък. Накратко, това са стъпки, зачитащи истинските пълноценни ястия.

Попадането на диета влияе на настроението ви: възможно ли е да останете „щастливи“, докато се лишавате?
Точно! С моя метод хората са щастливи, защото променят поведението си, като същевременно запазват желанията си. Обикновено те трябва да се насилят да приемат наложения им режим. Освен това пациентите ми са във възторг; те отслабват, без да се чувстват гладни между храненията, без разочарование; Нищо не им липсва и следват този съвет в продължение на месеци, защото им подхожда добре. Те не трябва да се напрягат и затова няма тегло йойо, а стабилно отслабване.

Можем ли да се подложим на диета, без да сме последвани от специалист?
Всичко зависи от специалиста, защото в областта на диетите виждаме всичко! Предимството да се консултирате с лекар е преди всичко да имате пълен медицински преглед; тогава трябва да имате достатъчно късмет, за да намерите практикуващ, който да ви слуша, да ви разбира и да ви дава подходящи съвети; вече е по-рядко. Освен това трябва да бъдете внимателно „тренирани“, за да поддържате мотивация. Това не винаги е лесно, тъй като понякога датите са с интервал от 2 или 3 месеца. Ето защо написах „Как да отслабна щастливо“, за да отведа читателите си в света на консултациите и проследяването, както правя с пациентите си: разберете причините, идентифицирайте желанията и след това дайте съвети, адаптирани към всички стъпки. С тази книга те вече имат водач, който ги разбира, уважава и съветва добре, с лакомия, доброжелателност и ефективност. Това е добро начало.

Защо е важно да кликнете, преди да започнете да отслабвате?
Да, защото именно той дава сили да бъде относително постоянен в новото си поведение в живота. Влизането в диета по прищявка често води до едни и същи последици: спиране на „добрите решения“ при най-малкото изкушение ... Трябва да дадете дълбочина на избора си и да ги приемете изцяло, за да нямате впечатлението да ги правите, защото те се налагат, но защото са избрани. Всичко е разликата между хората, които се пукат след 3 дни, и хората, които ги няма месеци и месеци и са лъчезарни!

Въпреки заглавието на вашата книга, вие обяснявате, че физическата активност е от съществено значение за отслабването. Следователно не е възможно да отслабнете, без да спортувате?
Трудно е да отслабнете, докато сте заседнал. Въпреки това, за тези, които не харесват упражненията, има алтернативи на физическата активност. Давам много примери за това в книгата си, за да може всеки да разбере кое е подходящо за него. Всеки трябва да може да намери начин да гори калории през целия ден. Човешкото тяло не е направено да е заседнало и да седи на стол от 6 до 8 часа на ден!

Каква е тайната да не напълняваш след диета?
Това означава поддържане на здравословна, разнообразна и балансирана диета с редовна ежедневна физическа активност (ходене например). Жените, които напълняват, са тези, които са се лишили и които се пропукват, ядейки всичко, което са пропуснали толкова много. С моя метод те не се лишават от нищо и затова го живеят много добре и трайно; рискът от възстановяване на теглото е нисък.

Д-р Лорънс Плуми, „Как да отслабнем щастливи, когато не обичаме спорт или зеленчуци“, издания Eyrolles (февруари 2016 г.).

За да получавате най-новите статии от Femina, абонирайте се за бюлетини.