Променете размера на шрифта
За да промените размера на шрифта, моля, използвайте функционалността на вашия браузър. Клавишните комбинации са както следва:
- Престой в болница
- Подготовка у дома
- Прием на пациент
- Първи болничен ден
- Незадължителни услуги
- Яжте
- хирургия
- Разтоварване
- Финансово сетълмент
- Амбулаторен престой
- Вашата безопасност
- Коронавирус (COVID-19)
- Холистична подкрепа
- Доброволчество
- Събития
- Заслужава си да се знае от A-Z
- Внушение и критика
БРОЙОВЕ ЗА СВЕЖОСТ: ПОГЛЕД В НАШАТА КУХНЯ
Не само съвременната медицина и добрите грижи допринасят за бързото възстановяване, но и здравословната диета, която трябва да бъде индивидуално подходяща и балансирана. В нашата кухня готвим прясно всеки ден. Служителите в централната кухня се грижат за нашите големи и малки пациенти в отделенията със закуска, обяд и вечеря. Главният готвач Бенджамин Пфаб отговаря за това.
Време на хранене
- Закуска: около 7.30 сутринта
- Обяд: около 11.30 ч.
- Вечеря: около 17:30 ч.
закуска
За закуска можете да избирате между различни напитки, видове хляб, гарнитури и гарнитури. В седмичното отделение има закуска и вечеря на блок маса. Ако не се чувствате добре или не ви е позволено да ставате, ние разбира се ще донесем храната във вашата стая.
Обядът
Цялата храна
Подходящ е за пациенти, които нямат хранителни ограничения (диета) или хранителна непоносимост или алергии. Наземните и отчасти регионални ястия трябва да отразяват вашите навици на хранене в дома.
Леката цяла храна
На този етап ястията и храните, които опитът често показва, че предизвикват непоносимост, са пропуснати. За тази цел се използват метеоризъм и храни с ниско съдържание на мазнини, методи на готвене с малко печене и меки подправки.
Вегетарианската храна
Нашите вегетариански ястия се приготвят „ово-лакто-вегетабил“, т.е. без месо или риба, но с мляко и млечни продукти и яйца.
Жизненоважната диета
- Здравословна и разнообразна, тази смесена диета се основава на препоръките на Германското общество по хранене (DGE). Ястията се приготвят с намалена масленост и сол, съдържат много плодове и зеленчуци и всякакви пълнозърнести продукти. Съдържанието на фибри в тях е по-високо, отколкото в обичайната диета.
- Ние предлагаме жизненоважната диета DGE, особено за пациенти със захарен диабет, наднормено тегло, високо кръвно налягане, повишени нива на липидите в кръвта и други сърдечно-съдови заболявания, което е особено подходящо в тези случаи. Разбира се, жизненоважната диета също е силно препоръчителна за поддържане на здравето и предотвратяване на заболявания, свързани с диетата.
Цялото хранене УНГ
- Пациенти с проблеми с дъвченето и преглъщането, например след операции в областта на ухото, носа и гърлото, получават мека, ниско киселинна пълноценна храна в нашата клиника.
- Предлагат се ястия от кайма, риба и гювечи. Гарнитурите също са меки, например пюре, тестени изделия и зеленчуци. По очевидни причини пресните плодове и салатите са табу при УНГ хранене.
Допълнителните услуги
Следобед ви предлагаме кафе и торта.
Ако сте се възползвали от възможността за настаняване, имате два допълнителни ястия, от които да избирате всеки ден в пълната линия за храна. Можете също да избирате между плодов сок и плодова торта.
В допълнение към менютата предлагаме различни супи, гарнитури и десерти. В зависимост от сезона, ние допълваме и усъвършенстваме нашата гама от ястия с различни „деликатесни седмици“. Пациенти, които избират По желание услуга "Единична или двойна стая със специален комфорт" са решили да избират измежду две допълнителни предложения за меню. Ако е възможно, моля, посочете заявката си за деня предварително на предоставения лист за подбор и го предайте на нашия медицински сестри.
Вечерята
За вечеря можете да избирате от две алтернативи на цяла храна, плато със сирене и наденица, вегетарианска диета, както и пудинг, каша или супа.
Специални диетични предложения
За пациенти, които се нуждаят от специална диета, Benjamin Pfab предлага специални диетични предложения с над 1200 възможни вариации. Нашите диетолози ще се радват да организират ястия според вашите лични нужди в консултация с Вашия лекар.
Главен готвач Бенджамин Пфаб
Диетични съвети
Ако имате някакви въпроси относно правилното хранене, нашият екип от диетолози е на разположение, за да помогне и съветва засегнатите пациенти или родители.
- Парализа на лицевия нерв - болница Barmherzige Brüder Regensburg
- Хранителни съвети за деца и юноши - болница Barmherzige Brüder Regensburg -
- Епилепсия и бременност; Акушерска клиника, Св.
- Хранене в болница - DO форум диализа онлайн
- Хранене за хора, нуждаещи се от грижи и в напреднала възраст Правилната помощ при хранене и пиене