Диетични списъци за печат
Тук ще намерите диетолозите на строгата и либерална диета. Можете също да изтеглите/разпечатате списъка на забранените храни.
Заедно сме изготвили допълнителен списък въз основа на въпроси на засегнатите.
Информативно и накратко обобщено!
"Яйцата са подложени на критика и са една от най-неразбраните храни на нашето време. Безброй проучвания отдавна потвърждават, че яйцата (особено яйчните жълтъци) са сред най-здравословните храни в света. Проучване от 2013 г. от Университета в Кънектикът установи, че диета с ниско съдържание на въглехидрати с ежедневна консумация на яйца
подобрена инсулинова чувствителност и други сърдечно-съдови рискови фактори. В допълнение към здравословния холестерол, яйцата съдържат всички основни аминокиселини, от които хората се нуждаят за цял живот, плюс витамини, минерали и предпазващи очите антиоксиданти и всичко това само на 70 калории на парче. Има и голямо количество холин, който подпомага както здравата мозъчна функция, така и бременността. Те също са изключително гъвкави при готвене, защото могат да се пържат, варят, варят и използват за свързване.
"Източник:" Глупав като хляб "Страница 249/251
Факт: Яйцата са пълни до пръсване с ценни хранителни вещества. Подобно на майчиното мляко, яйцата са създадени от природата, за да осигурят възможно най-много важни хранителни вещества. Така че едва ли е изненадващо, че те са сред най-хранителните храни някога. Средно яйце съдържа. . около 6 g протеин, разпределен равномерно между белтъка и яйчния жълтък, включително всички незаменими аминокиселини. много витамин А, витамин Е и бета-каротин. като един от малкото естествени източници на храна също важният витамин D,. Триптофан, който насърчава образуването на серотонин и има повишаващ настроението ефект. Лутеин и зеаксантин, два каротеноида, важни за здравето на очите. дори повече. Повечето от тези ценни хранителни вещества се намират в яйчните жълтъци. Затова изглежда абсурдно да се яде протеин само по здравословни причини.
. може да се приема в случай на запек.
Същото важи и за ленените семена и семената от чиа !
Често ме питат дали в диетата е възможно безглутеново брашно. Трябва да отговоря на това с категорично НЕ.
Биолог пише: "Предайте така наречените" безглутенови "готови продукти! Може да са без глутен, но са пълни със соя, захар, царевично брашно, картофено брашно, брашно от тапиока, оризово брашно и т.н. Всичко това са силно преработени източници на въглехидрати, които карат кръвната захар да скочи стремително. Ако кръвната захар се повиши рязко, тялото реагира с повишено отделяне на инсулин. В продължение на много години това може да доведе до инсулинова резистентност и диабет. Дори ако развитието на диабет може да отнеме години или дори десетилетия, високата кръвна захар също има остри последици за организма. Той допринася за развитието на възпалителни процеси, образуването на свободни радикали и в резултат на това увеличава увреждането на клетките. "
Необходимата диета за хипогликемия не е диета с нулеви въглехидрати. И двете диети (строга и либерална диета) ограничават само определени въглехидрати, които лесно могат да бъдат заменени от други. (Amand-Buch стр. 111) Хипогликемията може да се контролира само чрез перфектна диета, която изключва всички опасни въглехидрати. Ако инсулинът не се освободи, хипогликемия не може да възникне. (Книга Amand, стр. 112)
Строгата диета е предназначена за тези, които трябва да отслабнат; либералната диета е предназначена да стабилизира теглото и да компенсира хипогликемията. Тогава симптомите на остра и хронична хипогликемия се добавят към тези на фибромиалгия - и в крайна сметка имаме ФИБРОГЛИКЕМИЯ. За тях промяната на диетата не е просто добра идея, а ЗАДЪЛЖИТЕЛНА! За тази група няма компромис. Тъй като БЕЗ диети, те ще продължат да се чувстват нещастни дори след отстраняване на повечето отпадни продукти, причинени от фибромиалгия от тъканите. (Книга Amand, страница 124)
Хранителните добавки помагат, ако страдате от непоносимост към храна?
Не! За съжаление все повече и повече продукти излизат на пазара като хранителни добавки в помощ
обещават различни оплаквания, включително такива с непоносимост към хранителни добавки. Предлагат се ензими, сокове от екзотични плодове или лиофилизирани концентрати, произведени от плодове или зеленчуци, като всички те се продават на високи цени. Но самите хранителни добавки често предизвикват реакция на непоносимост или алергия и по този начин водят до влошаване на симптомите, с които са искали да се борят. Ако подозирате, че имате хранителна непоносимост, първото нещо, което трябва да направите, е да прекратите всички хранителни добавки. Хората, които ценят здравословния и естествен начин на живот, изобщо трябва да избягват хранителни добавки, тъй като те - за разлика от фармацевтичните препарати - практически не подлежат на никакъв контрол и дори специалист вече не може да прецени съотношението ползи/рискове.
Тук държавата най-накрая трябва да упражни повече контрол.
Източник: Книжна непоносимост към храна от Ледоховски ("Nutrition Pabst" от Австрия) страница 145
Олигофруктоза също ще хареса Инулин не се метаболизира от храносмилателни ензими и не води до повишаване на кръвната захар. Разгражда се от ензимите на дебелото черво. Въпреки това, подобно на инулина, олигофруктозата може да причини симптоми при чувствителни хора (напр. Ако са непоносими към фруктоза, понякога реагират и на олигофруктоза, тъй като червата е чувствителна към образуването на газове). Поради това много топинамбури не понасят (съдържа много инулин). Диетичните шоколади често съдържат инулин.
Доколкото част от диетата е добре, но тест за толерантност!
IBS е един от припокриващите се симптоми на FMS и HG. 60 процента от изследваните страдащи от фибромиалгия имат IBS. Ние силно вярваме, че фибромиалгията - заедно с несмлените въглехидрати - е основна причина за синдром на раздразнените черва.
Трите гладкомускулни слоя на чревната стена стават също толкова неработоспособни, колкото тези на мускулно-костната структура. Диетата е същата като при хипогликемия - с изключение на това, че не трябва да избягвате кофеина (книга Amand от стр. 178)
Можете да намерите рецепти за диета с ниско съдържание на въглехидрати под предоставените връзки.
Забележка: Следваме диетичните списъци от Dr. Свети Аманд! Нашата промяна в диетата е свързана с поддържането на стабилно ниво на кръвната захар.
Книга с рецепти за хипогликемия
Рецепти от портала
Захароза, декстроза, рафиноза, глюкоза, фруктозен сироп, фруктозо-глюкозен сироп, глюкозен сироп, нишестен сироп, карамелен сироп, лактоза, малтоза или екстракт от малц, малтодекстрин, декстрин или пшеничен декстрин, сладка суроватка на прах, захарно цвекло, екстракт от ечемичен малц/ечемик Малцов сироп, малтодекстрин, мусковадо, кафява захар, сироп от рожков, захар от кокосов цвят, сироп от кокосов цвят, гроздова захар, фруктоза, сироп от захарно цвекло, тръстикова захар, сурова захар, царевичен сироп, декстроза, декстран, кленов сироп, лактоза, инвертна захар, концентрат на сорго
Тук ще намерите обширна таблица за подсладителите и заместителите на захарта. Решете сами кой искате да използвате. За нас е важно нивото на кръвната захар да не се повишава чрез консумация.
С любезното разрешение на г-жа Waschek ми беше позволено да поставя тази маса тук
Трудно е да се ориентирате в избора на заместител на захарта в началото, тъй като продължаваме да чуваме/четем, че заместителите на захар имат странични ефекти. Не можем да говорим далеч от това и затова съветваме възможно най-малко да използваме заместители на захарта. Има много заместители на захарта, които могат да се използват в терапията, но първо трябва да разберете как се държи нивото на кръвната захар.
Чрез нашата група и Guaigroup в Америка сме предпочитали три заместители на захарта.
1. Сукралозата или Сплендата
Друг подсладител, който не е толкова популярен поради вкуса си, е стевия.
Захарни алкохоли като заместител на захарта. например манитол (манитол), изомалт, лактитол, сорбитол (сорбитол или глюцитол) и ксилитол (ксилитол), треит, еритритол и арабитол.
Какво представляват захарните алкохоли ?
Захарните алкохоли са въглехидрати, които са известни още като полиоли. Химичната структура е подобна на захарта и алкохола. Оттук и това малко объркващо име. Захарните алкохоли се срещат естествено в растенията и се извличат от тях.
Тъй като захарните алкохоли не се метаболизират напълно от организма, те имат много по-малко влияние върху нивото на кръвната захар и следователно отделят по-малко калории в тялото.
Вкусът на алдитолите е подобен на този на захарозата, но не е същият.
Те имат сладък вкус, но рядко достигат относителната сладост на захарозата, не са кариогенни (не причиняват кариес) и показват слабително действие, когато се консумират повече от 20 до 30 g на ден.
Предпочитаме ксилитола и еритритола.
Ксилитол..съдържа 40% по-малко калории от захарта. Това обаче повишава нивата на кръвната ни захар и следователно всеки трябва да изпробва сам дали може да понася ксилитол.
Еритритол също еритритол Наречен. Има Е номер 968.
Сладостта съответства на около 70% от сладостта на захарта. Кристалите на еритритол изглеждат подобни на захарта или ксилитола.
Вкусът е леко сладък и най-много прилича на захар от всички захарни алкохоли.
Еритритолът е лесно разтворим. От всички захарни алкохоли еритритолът се понася най-добре, тъй като се екскретира почти напълно непроменен. За разлика от повечето други захарни алкохоли, еритритолът едва ли е хигроскопичен, така че не привлича влага. Следователно може да се съхранява до 3 години.
Еритритолът може да се купи в магазините за здравословни храни или да се поръча в Интернет и е широко достъпен Търговски имена: Eryhtrit, Eryhtritol, Sukrin и Xucker light.
https://www.bff-feinkost.de/bff-2-x-bff-s. 68727.html
https://de.wikipedia.org/wiki/Sucralose
https://www.xucker.de/?ActionCall=WebAct. ption% 5D = 1
https://sucralose-de.org/your-questions-answered/
https://sucralose-de.org/your-questions-answered/
https://www.foodwatch.org/de/newsletter/d. n-pop/
борчери Кристална разпръсната захар сукралоза
Този продукт не съдържа малтодрексин, само еритритол (Е 968) и 0,125% сукралоза (Е 955). Намирам тази сладост за много приятна и я използвам и за приготвяне на пудра захар, както се изисква. Вероятно. Някои хора понасят тази сладост по-добре от продуктите с малтодекстрин.
- Седмичен планер за разпечатване - насладете се на калории
- Усещане за ситост Какво помага срещу натиска в стомаха
- Какво е вярно, кое не е най-големият мит за захарта от жизненоважно значение
- Рецепта за запеканки от сливова ИЗЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Чай с киселини Това са най-добрите видове чай