Диетата на Glyx: Ръководство за начинаещи

Това звучи обещаващо: ако знаете гликс фактора, вече не трябва да броите калории и въпреки това да отслабвате. Има само няколко правила с така наречената диета Glyx - целта е дългосрочна промяна в диетата и отслабването. Ето всичко, което трябва да знаете за тази концепция за диета.

Съдържание

Какво представлява диетата на Glyx?
Как работи диетата Glyx?
Нашият безплатен хранителен план
Тези храни са неподходящи
Можете да се наслаждавате на тези храни без колебание
Това е правилният начин да започнете
Предимства и недостатъци на диетата Glyx
Варианти на диетата Glyx
За кого диетата Glyx не е подходяща?
Умни съвети за ежедневието
Здравословни през деня с нашите рецепти за Glyx
Знания за отнемане

Постоянното преброяване на калории може да бъде доста досадно и стресиращо по време на диета или в ежедневието. С диетата Glyx сте спестени от тази задача. Можете да разберете какво още се крие зад този вариант за отслабване тук.

с тиквички, моркови и чушки

с тофу и кисело мляко чили

с пикантен сос от хамсия и слънчогледови семки

Какво представлява диетата на Glyx?

Фокусът на диетата Glyx, разработена от екотрофолога Марион Грилпарцер, е нивото на кръвната захар. Важно е да го поддържате постоянен, за да избегнете апетита за храна и да насърчите загубата на мазнини. За да се постигне това, трябва - според експертите на Glyx - просто да се даде предпочитание на определени храни и да се избягват други.

Ако следвате този принцип, няма нужда да броите калории и нищо не пречи на успешното изпълнение. Можете да разберете кои храни трябва да избягвате в диетата на Glyx и кои трябва да включите в статията по-долу.

Как работи диетата Glyx?

Диетата Glyx се основава на гликемичния индекс (GI). Той показва колко бързо се повишава нивото на кръвната захар след консумация на храна. Следователно трябва да се предпочита храна с нисък гликемичен индекс.

Храната с нисък GI води до умерено повишаване на кръвната захар и по този начин до по-ниска секреция на инсулин. Хормонът от панкреаса гарантира, че захарните градивни елементи се транспортират от кръвта до клетките на тялото ни. В същото време обаче предотвратява разграждането на мастните запаси на организма. Следователно привържениците на принципа Glyx разглеждат инсулина като „хормон на угояване“, особено след като много инсулин в кръвта причинява апетит.

Храните с високо съдържание на фибри с нисък ГИ ви засищат по-добре: въглехидратите в пълнозърнестия хляб например се усвояват бавно и постепенно мигрират в кръвта. Нивото на кръвната захар се повишава бавно и изходът на инсулин е ограничен.

Диетата Glyx има за цел да промени трайно диетата и да доведе до загуба на тегло (един до два килограма на седмица). На ден се консумират общо три хранения.

Нашият безплатен хранителен план:

Тази диета не ви подхожда?
Щракнете тук за преглед на диетата!

Въпроси относно нашите хранителни планове?
Всичко е обяснено тук!

Тези храни са неподходящи

Храните с висок ГИ трябва да бъдат в менюто възможно най-рядко. Те включват:

Сладкарски изделия
преработени храни с високо съдържание на захар като понички
преработени храни с бяло брашно като сладкиши, бял хляб
Лимонади
спагети

Всички тези храни причиняват бързо покачване на нивата на кръвната захар и следователно са неблагоприятни за успешното прилагане на диетата Glyx. Освен това в голяма степен се избягват мазните храни, но преди всичко нездравословни мазнини (животински мазнини).

Можете да се наслаждавате на тези храни без колебание

Можете да се храните с храни с нисък ГИ като пълнозърнести храни, див ориз и зеленчуци. Продукти със среден ГИ като сив хляб, грозде или зрели банани се допускат умерено. Ето няколко примера:

Висок ГИ (над 70, консумирайте само рядко): бяло брашно, торта, лимонада, ананас
Среден ГИ (50-70, разрешено от време на време): спагети, грах, кафяв ориз
Нисък ГИ (под 50, подходящо): тиквички, домати, ябълки, зелена леща

Храни с ниско съдържание на мазнини (напр. Обезмаслено кисело мляко), бобови растения, ядки, риба, растителни масла и постно месо могат лесно да бъдат интегрирани в ежедневната диета. Много ръководства на Glyx добавят спортна програма към плана за отслабване.

Това е правилният начин да започнете

За да започнете успешно диетата Glyx, може да е полезно да получите преглед на всички въглехидрати и да усетите кои храни са подходящи (нисък GI) и кои са неподходящи (висок GI). Решаваща е и комбинацията, кои храни могат да се комбинират оптимално с ястие, без да предизвикват бързо покачване на кръвната захар.

Гликемичният индекс се изчислява, като се използва референтна стойност (50 грама въглехидрати: глюкоза). Така се измерва колко бързо се увеличава кръвната захар след консумация на 50 грама глюкоза.

За да ви улесни да започнете диетата, ръководства и готварски книги за диетата Glyx могат да бъдат полезни. Със здравословни и вкусни рецепти, точни количества и препоръчителни комбинации нищо не пречи на успешното прилагане на диетата Glyx.

Един пример е това. Това ви показва общ преглед на 800 храни, които са класифицирани според фактори като „защита на мазнините, протеините и сърцето“. Това ви помага да изберете правилните храни от съответните нива на пирамидата GLYX и да направите умна комбинация.

Предимства и недостатъци на диетата Glyx

Ползи

Чрез поддържане на нивото на кръвната захар под контрол и по този начин по-ниско освобождаване на хормона инсулин, изгарянето на мазнините трябва да се увеличи и по този начин се постига загуба на тегло. Освен това, както вече споменахме, не трябва да се броят калории с диетата Glyx. Това прави ежедневието много по-лесно. Това ви позволява да се концентрирате повече върху приготвянето и комбинирането на храната.

недостатък

Принципът на Glyx е спорен сред учените. Защото едва ли някой яде отделни храни (например само ориз с нисък ГИ). Гарнитурите, съставките и сосовете „трансформират“ това, което всъщност е „добра“ храна, в храна, която не е подходяща за тази диета. Повишаването на кръвната захар зависи от подготовката и комбинацията с други храни и следователно трябва да се разглежда по различен начин.

Германското общество по хранене (DGE) също критикува принципа Glyx, тъй като GI като единствен фактор не води непременно до загуба на тегло. Съдържанието на мазнини и калории в храната също са важни, но диетата ги игнорира.

Варианти на диетата Glyx

Диета на Монтиняк:

Подобно на диетата Glyx, методът Montignac се основава на гликемичния индекс. Въглехидратите с GI под 50 могат да се комбинират с мазнини и протеини по желание. Диетата Glyx има тенденция да избягва мазни храни.

Методът Montignac обаче е на мнение, че мазнините нямат влияние върху нивата на инсулин и следователно са безопасни в комбинация с храни, които имат нисък GI (здравословни мазнини като растителни масла). Основната цел на тази диета е да се избягва захарта, тъй като води до бързо покачване на нивото на кръвната захар и по този начин предизвиква високо ниво на инсулин. Високото ниво на инсулин от своя страна предотвратява - както е описано по-горе - разграждането на мазнините в тялото.

Методът Montignac обаче е доста противоречив сред критиците, тъй като може да предизвика глад за храна поради "забраната за захар". Освен това тази диета не предвижда интегрирана програма за упражнения.

Диета на Саут Бийч:

Тази диета също е вариант на диетата Glyx и също се основава на гликемичния индекс. Тук акцентът е върху въглехидратите, разрешени са здравословни мазнини като зехтин и рапично масло.

Диетата на South Beach се състои от три фази: През първите две седмици въглехидратите (включително плодовете) се избягват напълно, във втората фаза бавно се въвеждат отново „добрите въглехидрати“ като бобовите растения. В третата и последна фаза целта е пълната промяна в диетата.

Критикува се пълният отказ от въглехидрати през първата фаза, тъй като това е трудно да се поддържа. Тази диета не е подходяща за страдащи от бъбреци и подагра поради високата консумация на протеини.

Интересувате ли се сега? Тук можете да научите повече за метода на Монтиняк и диетата на Саут Бийч!

За кого диетата Glyx е неподходяща или подходяща?

Не е подходящ за:

Диабетиците трябва да обсъдят диета с Glyx с лекар
Поради малкото количество или липсата на хормон инсулин, могат да възникнат усложнения от диетата Glyx

Подходящ за:

всички здрави хора без заболявания са подходящи за диетата Glyx
промяната в диетата може да бъде интегрирана във всяка ситуация в живота

Умни съвети за ежедневието

Тъй като индустриалната захар не се използва в диетата на Glyx, има смисъл да се мисли за здравословни алтернативи на захарта. Мед, сироп от агаве или кленов сироп - тези естествени подсладители придават на едното или другото ястие желаната сладост. Това обаче също не трябва да се консумира в излишък, а само от време на време. Ето малък списък с възможните алтернативни подсладители:

Пчелен мед:

от сладък до малцов вкус - медът е много гъвкав
има антибактериален и противовъзпалителен ефект
Съдържанието на захар е 80 процента, затова се наслаждавайте умерено

Оризов сироп:

Ябълков сироп:

силно концентриран, концентриран ябълков сок
Сладостта идва от фруктозата
Консумирайте умерено

Здравословни през деня с диетата Glyx

Знания за отнемане

Принципът на диетата Glyx е доста прост: въглехидратите, които след консумация водят до бавно покачване на кръвната захар, като зеленчуци или бобови растения, са основните храни в диетата, което означава, че с помощта на тях, а именно гликемичния индекс (GI) Храни, групирани в подходящи и неподходящи.

Пастата или продуктите от бяло брашно карат кръвната захар да се покачва много бързо и следователно не са подходящи за диетата. Полезни мазнини като растителни масла са разрешени в умерени количества. Зеленчуците или пълнозърнестите продукти, т.е. храни, богати на фибри, от друга страна, причиняват само малко увеличение на кръвната захар. Това също означава, че се отделя малко от хормона инсулин, който инхибира изгарянето на мазнини.

С диетата Glyx не се броят калории, но се взема предвид нисък GI. Въпреки това, диабетиците трябва да обсъдят тази диета със своя лекар, за да избегнат възможни усложнения.

Тази диета е противоречива сред учените и критиците, тъй като всички храни се разглеждат изолирано, а не като комбинация, както е обичайно при ежедневното хранене. В крайна сметка трябва да се реши индивидуално дали диетата с Glyx е опция или не. Ако нещо е неясно, можете предварително да обсъдите това с Вашия лекар.