Диета без брашно: Обичаме тази рецепта за солена храна за сочен шоколадов сладкиш

Извънредните времена изискват извънредни мерки. Или, казано по друг начин: след душевна храна. А именно след този вид диета, която прави сърцето ви топло и което прави деня малко по-добър с всяка хапка. Можете ли да използвате твърде добре? Тогава тук имаме перфектната рецепта за добро усещане: Само с шест съставки и без брашно, тази вкусна, сочна шоколадова торта просто чака да усмихне лицето ви днес.

Диета: рецепта за сочна шоколадова торта без брашно

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Сладко и сочно: нашата рецепта за сочна шоколадова торта без брашно

Нуждаете се от:

100 г блок шоколад
100 г меко масло
3 яйца (M)
сол
125 г захар
100 г белени, смлени бадеми
Мазнина за формата
Захар на прах за прах

Ето как работи:

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

1. Загрейте фурната до 180 °. Застелете дъното на тавата с хартия за печене и намажете ръба.

2. Начупете шоколада на парчета, сложете го в тенджера с маслото и го оставете да се разтопи върху гореща водна баня.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

3. Разделете яйцата, разбийте белтъците с щипка сол до твърдост, като поръсите с 25 грама захар. Смесете жълтъците с останалата захар до кремообразна смес и след това разбъркайте сметаната с шоколадово масло. Сгънете белтъците и бадемите.

4. Напълнете тестото във формата и го загладете. Печете във фурната на долната решетка за около 40 минути. Извадете го и го освободете от формата, когато леко се охлади. Поръсете с пудра захар преди сервиране.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Диета: Не е нужно брашно за тази рецепта

Тази торта, чиято рецепта се подиграхме в книгата за печене „Всичко без брашно“, е невероятно сочна благодарение на разтопения шоколад и омекотеното масло. Вместо брашно се използват смлени бадеми. За разлика от бадемовото брашно, те не изтеглят течност от тестото: бадемовото брашно се състои от обезмаслени бадеми, които след това се смилат на прах. Мазнините остават в смлените бадеми - така те също допринасят за сочността на тортата.

Малък връх Yummi: Ако поставите парчето си торта в микровълновата за няколко секунди, то отново ще бъде леко топло и ще има вкус толкова сочен, сякаш е излязъл направо от фурната. Вие сте добре дошъл!

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки