„Десерт за диети за закуска“ помага да се избегне увеличаване на теглото, като се намали апетита

„Целта на диетата за отслабване трябва не само да отслабне, но и да намали глада и глада, за да предотврати напълняването“, каза д-р. Даниела Якубович, водещ изследовател на изследването.

Якубович, старши лекар от Медицинския център „Волфсън“ в университета в Тел Авив в Холон, Израел, и нейните съавтори са изследвали близо 200 възрастни без диабет затлъстяване, които са били разпределени на случаен принцип една от двете нискокалорични диети. И двете диети имат еднакъв брой дневни калории - около 1600 за мъжете и 1400 за жените, но се различават главно в състава на закуската.

Една група е получила нисковъглехидратна диета с 304-калорична закуска, съдържаща само 10 грама въглехидрати или „въглехидрати“. Другата група яде 600-калорична закуска с 60 грама въглехидрати, която включва малки бонбони като шоколад, поничка, бисквита или торта. И двете диети включват протеин (като риба тон, яйчен белтък, сирене и обезмаслено мляко) за закуска, но „десертът със закуска“ съдържа 45 грама протеин, 15 грама повече от диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

В средата на осеммесечното проучване участниците в двете групи са загубили средно по 15,1 килограма на човек, което според Якубович показва, че „и двете диети работят еднакво“. Въпреки това, през последните четири месеца от проучването, групата с ниско съдържание на въглехидрати възвърна средно 22 паунда (11,6 кг) на човек, докато участниците, които ядат десерта с диета за закуска, качват допълнително по 15 паунда (6,9 кг) всеки. изгубени доклади.

Освен това участниците в проучването, които са яли десерта с диетата за закуска, съобщават, че се чувстват по-малко гладни и по-малко апетитни в сравнение с другата група. Хранителните дневници на изследваните субекти показаха, че десертът с групата за закуска отговаря по-добре на калориите. Жените, които са яли десерт с диета за закуска, са имали право да ядат 500 калории за обяд и около 300 калории за вечеря. Мъжете от тази група могат да ядат 600 калории за обяд и до 464 калории за вечеря.

Като допълнително доказателство за десерта с диетата за закуска, нивата на грелин, така нареченият "хормон на глада", са намалели много по-рязко след закуска, отколкото в групата с ниско съдържание на въглехидрати: 45,2% срещу 29,5%, според обобщението изплува.

Якубович отдава по-добрите резултати от десерта с диетата за закуска на времето и състава на ястията. Тя каза, че високото съдържание на протеини в диетата намалява глада; Комбинацията от протеини и въглехидрати увеличава чувството за ситост или чувството за ситост. и десертът намалява желанието за сладки, нишестени и мазни храни. Подобен глад за храна е често срещан, когато диетата ограничава сладкото и може да доведе до консумацията на много угоени храни, които не са разрешени в диетата, каза тя.

Това проучване е публикувано в мартенския брой на списанието Steroids.