Важни правила за отслабване от диетолога ИНТЕРВЮ с д-р Михаела Посей

Ето няколко съвета за здравословна диета, специфични за началото на годината от д-р Михаела Посеа, специалист по диабет, хранене, метаболитни заболявания.

CSID: Какво можем да направим сега, ако не сме се вслушали в съветите на лекарите и сме преувеличени за празниците?

Д-р Михаела Посея:Началото на годината е подходящо време за прилагане на принципите на правилния начин на живот, тъй като, както казахте, през този период сме склонни да прекаляваме с храната и сега се чувстваме като муха в мехлема. Време е да предложим по-организирана програма за хранене, упражнения и почивка.

Според моя опит пациентите, които са на програма за отслабване, поддържат теглото, което са имали в навечерието на празниците. Но имахме и пациенти, които се върнаха с 5 кг повече, но също и пациенти, отслабнали през този период.

CSID: Началото на годината е подходящо време за хора с проблеми с теглото да започнат диета?

Винаги е подходящ момент да започнете диета, ако имате проблеми с теглото.

Д-р Михаела Посея: Началото на годината може да осигури допълнителна мотивация, защото има и онова чувство за вина, което изпитвате, когато сте напълно наясно, че сте яли много повече, отколкото ви е било необходимо. И ако смятаме, че следващият голям празник е Великден, имаме достатъчно време да си върнем поне тежестта преди празниците.

Много пъти през този период също са насрочени летни ваканции и това е допълнителна причина да се подготвите да изглеждате добре на плажа.
И друга причина би била, че помагаме на нашите пациенти с достъпни програми за консултации.

CSID: Какви са златните правила, които да следвате през 2019 година?

Д-р Михаела Посея: Правилата са лесни, толкова по-трудно е да се прилагат. Ето защо адаптирам общите си принципи към начина на живот на пациентите си. Като цели за 2019 г. можем да поставим:

да се храните само на масата, сядайте и не хапете между храненията
да ядете зеленчуци всеки ден, поне 2 хранения, за предпочитане 3 - 5 разновидности зеленчуци на ден, в различни цветове
да яде плодове с различни цветове
да пиеш вода - и не, соковете не са вода
да се упражнява всеки ден
нека си починем достатъчно
и можем да приемем малки или големи предизвикателства, за да ни помогнат да постигнем здравословен начин на живот. Например:
- Не ям захар през януари
- През януари не ям пържена храна
- през март ям само пълнозърнести храни - това означава, че няма хляб, бял хляб, гевреци, бяла паста, сладки зърнени закуски и т.н.
- през април ям закуска от сурови зеленчуци всеки ден - моркови, краставици, чери домати и др.

И ние можем да намираме такива неща всеки месец, които ни мотивират и ни помагат. И може би дори да запазите тези от предходните месеци, поне като общо правило.

Здравословната диета не означава диета и много хора не разбират това. Означава промяна на начина на живот, малко по малко, чрез въвеждане на здравословни навици и отказ от напълно нездравословни неща, от които можем да се откажем.

CSID: Как можем да приложим тези правила и когато става въпрос за деца?

Д-р Михаела Посея: Добре е да изхождаме от идеята, че ние сме тези, които са отговорни за навиците, които детето има и когато говорим за храна и когато говорим за графика на съня и когато говорим за упражнения. Децата учат много, особено в ранните години, чрез имитация, така че е много важно да следваме тези правила, не само да имаме претенцията от тях да ги спазват.

CSID: От вашата практика, кои са най-необичайните цели на пациентите в началото на годината?

Д-р Михаела Посея:

За сваляне на 11 кг за 14 дни;
За отслабване само на нивото на корема;
Да отслабнете с 50 кг до 1 март;
Кажете им каква храна има и какво ги кара да отслабнат.
Ако има някакво лекарство за отслабване, но запазете хранителните си навици.

В действителност могат да се получат грандиозни резултати - имаме пациент, който е загубил 50 кг, но го е свалил за една година, научил се да се храни правилно. Имам пациенти, които имат малки деца или изключително натоварен график и въпреки това те успяват, с моя помощ, да установят едновременно удобни и ефективни съчетания.