Торта с мус от шоколад и мрамор от Амарето

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

Ако искате да откраднете шоуто, отидете! Внимавайте обаче, тази торта струва между 15 и 20 долара за печене, ако вече имате Amaretto (когато нямам, аз заменям Amaretto с Bailey's или карамелен шнапс).

Копирах и поставих тази рецепта от брошура за продукти "Kraft", но вече не мога да намеря рецептата на техния сайт ... о, добре, много лошо!

32 кръгли вафли с шоколад (или не) **
6 квадрата полусладък шоколад
2 опаковки от 8 унции (227 грама) крема сирене, омекотено
¾ твърдо опакована кафява захар (180 ml)
1 C. (15 ml) неароматизиран желатин (една опаковка)
½ чаша (125 ml) амарето (или друг сладък ликьор)
1 чаша (250 ml) 35% сметана за разбиване, разбита

1. Оградете вътрешността с 8 ½ инча (20 см) тиган с пружина, 32 кръгли пластини.

2. Разбийте крема сиренето до гладка смес и разбъркайте с кафява захар.

3. В малка тенджера поръсете желатина върху Amaretto и оставете да престои 5 минути. Сместа се загрява на слаб огън, докато желатинът се разтвори. Оставете леко да се охлади и сгънете в сместа от сирене.

4. Сгънете разбитата сметана в сместа от крема сирене и запазете около 1 чаша от тази нова смес.

5. Разтопете квадратчетата шоколад и ги оставете да се охладят. Включете ги в останалата смес от сирене. Запазете ¼ чаша от тази шоколадова смес

6. Разстелете деликатно сместа от шоколадово сирене в дъното на формата, за да не изпуснете вафлите. Разпределете чашата със сместа от естествено сирене върху шоколадовата, без да ги смесвате

7. С лъжица с върха на ножа поставете останалата смес от шоколадово сирене и мрамор (вижте снимката)

Охладете поне 3 часа в хладилника.

** В Канада се продават, както ги виждате на снимката: