Целината е новото чудо оръжие на здравето! Ядящи рецепти!

Новото диетично оръдие на пролетта е простата унгарска целина! Нейната невероятно здрава грудка е с ниско съдържание на въглехидрати, но богата на живителни витамини и хранителни вещества. Ето най-добрите рецепти за целина, които да ви помогнат да се отървете от излишните килограми хип-хоп!

Може да искате да зареждате банските си преди сезона с най-ефективните зеленчуци за отслабване и това е не друг, а целината! Борец за тиквички и карфиол при диети: най-добрата идея за обновяване, детоксикация!

Съдържа минимални калории, успокоява нервите и дори намалява апетита!

Високото му съдържание на фибри ускорява метаболизма ви, а диуретичният му ефект помага да се изчистят отпадъчните продукти, отложени в тялото ви.

Най-ефективно отнема борбата с целулита!

10 dkg грудки целина съдържа 16, стрък целина съдържа само 6 калории!

Трябва също да ядете целина в суров вид, но можете да приготвите и разнообразни вкусни ястия. Ето най-добрите рецепти за целина:

Чипс от целина

Обелете целината и я нарежете на зеленчукова печка на тънки пръстени. Поръсете със сол и подправка сол, след това разпределете плочките целина върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Напръскайте леко с масло, след което запържете на 200 градуса.

Крем супа от целина

Рискувайте 1 по-голяма грудка целина на малки парченца, оставете да заври, подправете със сол, черен пипер, подправки на вкус - можете дори да добавите къри и кимион. Когато омекнат, налейте вода или бульон и изглаждащ крем с помощта на стиков блендер. Накрая го пригответе с 2 dl сметана за готвене и отгоре поръсете прясно нарязани зелени целина.

Пълнена стрък целина

Смесете 1 чаша натурално кисело мляко с 10 dkg овча извара. Подправете с накълцани листа целина, сол, черен пипер и червен пипер. Напълнете избледняващите стръкове целина със сметаната.

Целината е хрупкава

Настържете 1 по-голяма обелена грудка от целина върху ренде с голяма дупка. Разбъркайте 1 яйце, 1 натрошен счукан чесън, сол, грах, 1 връзка наситнен магданоз. Добавете 3-4 супени лъжици овесено брашно и разбъркайте с малко вода, за да получите добра текстура. Направете банички от него и запържете в малко кокосова мазнина, докато стане хрупкава. Можете да го направите и под формата на мъфини, изпечено във фурната.

Пикантна салата от целина

Нарежете на тънки ивици 1 грудка целина, 2 ябълки, 1 краставица и 1 глава лилав лук. Подправете с подправка сол. Направете дресинг от 1/2 лимон, 3 супени лъжици зехтин и пръст настърган джинджифил. Преобърнете салатата, поставете в хладилника за 1-2 часа, за да се съберат вкусовете.

Пюре от целина

Обелете целината и я нарежете на по-малки парчета. Задушете в малко подсолена вода, докато омекне. Начупете варената целина върху картофена филия, след което я смесете с малко мляко и масло, докато стане кремообразна. Сол, черен пипер, подправете с малко индийско орехче по ваш вкус.

Пържена целина

Вместо пържени картофи, направете пържена версия на целина. Нарежете целината на колони, поръсете със сол за подправки, след това разстелете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поръсете със зехтин и запържете.