Бретан, едно от последните светилища на дива сьомга във Франция

За един век дивата сьомга е изчезнала от почти всички големи френски реки. Освен в Бретан, където този велик пътешественик със сребърната рокля процъфтява в продължение на десет години, дори оцеляването му в морето да остане тревожно, според специалистите.

Всяка година близо 1 000 сьомга се лови в Бретан, "един от редките региони на Франция, който има истинска мрежа от реки от сьомга", изчислява асоциацията на мигрантите Bretagne Grands.

Шанс, тъй като в дивата природа видът почти е изчезнал от реките на Франция, с изключение на няколко територии като басейна на Адур (Югозапад). Въпросът: умножаването на язовири, което не позволи на този мигрант да се изкачи нагоре по потоците, за да достигне до мястото си за размножаване, но също така и влошаване на качеството на водата.

След като прекара една до две години в родната си река, атлантическата сьомга наистина отплава през пролетта, към солените води на Фарьорските острови или Гренландия, където те стават по-големи, като се пълнят със скариди и ракообразни. След това отново изминава хиляди километри в обратната посока, за да се възпроизведе там, където е роден, нагоре по течението на реките, в зони от чакъл и камъчета.

В края на 80-те години Франция, разтревожена от намаляването на стадата, прилага мерки за опазване. По-специално да им се възстанови благоприятно местообитание (рибни проходи в реките, спускане на мелнични первази).

В Moulin des Princes de Pont-Scorff, който принадлежи към федерацията за риболов Morbihan, контролна станция наблюдава вида от 1994 г. в Scorff, една от четирите референтни реки на национално ниво, където измерваме в реално време състояние на популациите.

„Сьомгата се анестезира, измерва, претегля“ и в нея се имплантира чип. "Това е като в операционната. Тогава стаята за възстановяване и накрая той е освободен", усмихва се Никола Жанно, техник в INRA, който наблюдава станцията.

Страж на водни среди

Ако дивата сьомга е успяла да оцелее в Бретан, според него това е благодарение на подобряването на качеството на водата. Особено в Скорф, където краят на вредните зауствания от промишлени рибни ферми е намалил смъртността си.

В допълнение, регулирането на торовете и пестицидите в селското стопанство, както и нитратите - чийто токсичен ефект върху сьомгата обаче е слабо измерен - би могло да "подобри само степента на оцеляване в сладка вода", казва той.

За Жан-Люк Баглиниер, ръководител на проекта в Inra, сьомгата в крайна сметка е „пазач на морската среда“ и „отличен показател за качеството на водната среда, доколкото се нуждае от много добро качество. Малко вода“.

„Производството на млади (млада сьомга, бележка на редактора) в прясна вода се е подобрило в Бретан, благодарение на публичните политики в полза на свободното движение и качеството на водата“, потвърждава Етиен Превост, също изследовател в INRA.

Но ако производството на сьомга в сладка вода експлодира в средата на 2000-те, за да се стабилизира тогава, процентът на възвръщаемост от морето е спаднал от 12% на по-малко от 3% през 2008 г., съжалява г-н Jeannot. Причините не са добре известни, но индустриалният риболов и изменението на климата - което води до недостиг на храна - често се цитират.

Неизчерпаем за тази „пътуваща риба, която те кара да мечтаеш“, Никола Жанно следователно счита вида все още крехък. „Пролетна сьомга (която се връща от март до май, бележка на редактора), граалът на рибаря тежи средно 4 килограма: те са загубили 500 грама тегло за десет години“, оплаква се той.

Сьомгата, консумирана днес във Франция, също е почти изключително отглеждана. „Не всичко обаче може да бъде заменено с развъждане“, смята Никола Жанно.

„Ако не сме в състояние да запазим ендемичните видове, човекът няма да може да оцелее“, предупреждава той. "Това биологично разнообразие е това, което ни спасява. Когато сьомгата умре, човек е застрашен".

Вземете всички новини направо във входящата си поща !

От понеделник до петък получавайте основните новини всяка сутрин:
политика, икономика, общество, спорт.