Бременност и диета

Споделете публикацията "Бременност и диета"

Веднъж една приятелка ми каза, когато беше бременна, фраза, която ме порази: „Бременна, трябва да ядеш два пъти повече и не два пъти повече“. Когато беше мой ред да науча за майчинството, тази здрава логика изплува на ум. По време на първата си бременност изпитах няколко предизвикателства: гестационен диабет (с инсулин), хиперемеза на бременността (неконтролируемо повръщане) със загуба на тегло и дехидратация (няколко престоя в болница), както и прееклампсия в края на деня. . Да кажем, че храненето беше стресиращо за мен, защото никога не знаех какво да пазя. Да не говорим, че миризмите на готвене на храна по време на приготвяне на храна не помагат за гадене. Позволете ми да ви кажа: Сега съм бременна с нашето бебе 2 и все още се боря с hyperemesis gravidarum.

Бременност 21 дни менюта

След това открих прекрасна книга: Менюта за бременност 21 дни, от Стефани Коте, доктор по диетология, в колекцията Savoir quoi manger, под Editions Modus Vivendi. Това е книга, пълна със страхотни идеи за рецепти, които лесно се правят. Г-жа Côté е специализирана в областта на чревната микробиота, храненето за бременни жени и деца, както и спортното хранене. Самата тя е майка на две деца, тя е сътрудничила по телевизията, радиото, вестниците и списанията, както и в мрежата. Намирам, че неговият начин на писане много добре популяризира повече научни концепции, което прави четенето приятно.

Авторът ни предлага достъпно ръководство, което ни позволява да:

да разберат решаващата роля на диетата по време на бременност;
отговарят на хранителните нужди на майката и бебето;
идентифицирайте храни, които трябва да избягвате и такива, които могат да се ядат без страх;
възползвайте се от прости препоръки и много практически съвети, за да живеете добре по време на бременност;
лесно да планираме нашата диета благодарение на рецепти и менюта, специално създадени за бременни и кърмещи жени.

Това е една от малкото книги по темата, написана от автор в Квебек! Те ни предлагат лесни за приготвяне предложения за ястия и закуски, използвайки съставки, които често са вече част от нашата килера. 54-те идеи за рецепти също предоставят малко допълнителна информация за бременността, както и хранителни стойности на порция. Има и идеи за вариации и срок на годност. По този начин можем по-лесно да планираме менюто си за седмицата. В книгата си авторката ни предлага меню, съставено от тези красиви рецепти за период от 21 дни.

Освен това открих, че снимките са абсолютно перфектни, цветни и живи; те карат да искаш да ядеш (дори с моето гадене това говори много!). Опитах няколко рецепти, на които успях да се насладя въпреки състоянието си.

Хрупкава гранола

Тази рецепта прави добро количество (8 чаши) гранола, което ще се съхранява 2 месеца в херметически затворен съд. Той е идеален за използване с любимото ни кисело мляко. Позволих си да сменя бадемите за слънчогледови семки, защото съм алергичен към ядки. Със сигурност можем да адаптираме тази рецепта към нашия вкус!

Снимка: Мишел Жерве

Овесени бисквитки

Тези бисквитки са много лесни за приготвяне, само 15 минути за приготвяне и необходимото печене също са 15 минути. Смесих два вида стафиди, но можете лесно да включите сушените плодове, които харесвате. Замених и смлените бадеми със смлени ленени семена. Хубава здравословна закуска за откриване!

Снимка: Мишел Жерве

Меки пръти

Друга рецепта, която можем да адаптираме към нашия вкус, като добавим сушените плодове и семена (или ядки), които предпочитаме. Намерих структурата на тези барове малко по-различна от търговските версии, но те имат страхотен вкус и не са прекалено сладки.

Снимка: Мишел Жерве

Салата от бобови растения

Една от любимите ми рецепти от книгата: освежаваща и вкусна салата! Направих го вече два пъти! Дори партньорът ми го оценява много. Както можете да очаквате, аз често не получавам апетит, но малка салата като тази е чудесна за осигуряване на протеини и калций. Горещо го препоръчвам!

Снимка: Мишел Жерве

Направих и други рецепти, които горещо препоръчвам. Банановите палачинки са идеални за приготвяне, когато на кухненския плот останат два презрели банана. Мъфините с вкус на бриош са отлични със сушената каша от финици в центъра. Със сигурност ще изпробвам други рецепти през следващите няколко седмици. Както вероятно се досещате, аз абсолютно харесах тази книга. Намирам го за свежо, цветно и апетитно. Много се радвам, че успях да го открия, защото напоследък храненето беше голямо предизвикателство за мен. Това е идеална книга, която да подарите на нашите приятели и да се поглезите също! Дори след раждането тези рецепти са лесни за приготвяне (знаем, че времето ни пристига с пристигането на нашите мини!).

За да научите повече за книгата Менюта за бременност 21 дни, посетете уеб сайта Editions Modus Vivendi.

За да научите повече за мен, щракнете тук.
Прегледано от: Каролайн Робърт

УЧАСТИЕ В КОНКУРСА:

От 20 февруари до 6 март 2018 г. имайте шанс да спечелите книга Знаейки какво да ядете - Бременност, оценена на $ 24,95, предлагана от Groupe Modus.

За да участвате в този конкурс (и), трябва:
1. Попълнете формата за участие.

За да увеличите шансовете си за печалба, можете, АКО ЖЕЛАЕТЕ (по избор):
1. Обичайте Страница във Facebook от Майки с мнения → 1 допълнителен шанс за победа.
2. Харесайте публикацията във Facebook във конкурса → 1 допълнителен шанс за победа.
3. Поканете приятелите си да участват в този страхотен конкурс → 1 допълнителен шанс да спечелите чрез покана/идентифицирано лице.
4. Споделете публикацията във Facebook във конкурса → 1 допълнителен шанс за победа.
5. Харесайте страницата на нашия партньор → 1 допълнителен шанс за победа.

Успех на всички ! 😀

Споделете публикацията "Бременност и диета"