Без брашно, без захар! Облачен сладкиш с лимонов крем, диетично небе!

Ентусиазмът на Dieters за така наречените диетични деликатеси, базирани на облак, продължава да бъде непрекъснат. Бъркаше из мрежата за хляб с облак с нулеви въглехидрати, последван от облачни кифли, облачни палачинки и други варианти. Същността на всеки изпечен в облак продукт е, че основата на тестото му е разбит белтък, който рецептите обогатяват с леко крема сирене.

сладкиш

Крайният резултат във всички случаи е изключително ниско съдържание на въглехидрати, което означава, че тези вкусотии не повишават нивата на кръвната захар.,

тялото не е принудено да произвежда груб инсулин като традиционните десерти. Облачният метод е гаранция за здравето, така че не е чудно, че нови рецепти за облак се появяват всеки ден. От летните предложения тази торта се смята за най-добрата от хората, които спазват диетата. Скоро ще разберете защо, ето рецептата:

Облачна торта с лимонов крем

Състав:

Основа за торта

  • 5 ек. масло
  • 2 ек. брезова захар или 2 ч.л. Актуализация 1 Нулеви калории
  • 6 ек. фини кокосови люспи или кокосово брашно (неподсладено)
  • 6 ек. бадемово брашно
  • щипка сол

Крем:

  • 3-4 ек. масло
  • 2 ек. брезова захар или 2 ч.л. Update1 Нулеви калории (лимонов крем)
  • 2 лимоново изцеден сок
  • 2 лимонови кори, настъргани
  • 6 жълтъка
  • 3 дл бита сметана
  • 5 г агар или 6 листа желатин
  • 1 чаена лъжичка брезова захар или 1 чаена лъжичка Update 1 нула калории (пяна)

Направете го така

Основа за торта:

Работете заедно маслото, подсладителя, кокосовото и бадемовото брашно и сол, трябва да получите тестено вещество.

Избутайте тестото на дъното на формата за печене, то е готово за 10-12 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Важно: Тортената основа може дори да е мека, когато я извадите от фурната. Най-добре е внимателно да го вдигнете от формата и да го оставите да се охлади, така че да достигне по-скоро хрупкава текстура.

Пълнене:

Разтопете внимателно маслото на слаб огън.

Издърпайте тигана от котлона, разбъркайте подсладителя, лимоновия сок и лимоновата кора. След като маслото се охлади обратно, разбъркайте жълтъците и отново поставете ястието на огъня, но до най-ниската степен.

При постоянно разбъркване сметаната скоро ще започне да се сгъстява. След като видите текстурата, издърпайте тигана от огъня. Изсипете сметаната в купа и оставете да се охлади.

В по-голяма купа разбийте силно разбитата сметана, разбъркайте подсладителя. След това смесете желиращия материал - който сте приготвили, както е показано на опаковката - в пяната за разбита сметана.

Смесете внимателно 1/3 от лимоновия крем с пенливата част. След като стане доста гладко, можете да преминете и към останалите пяни.

Поставете основата за тортата обратно във формата, за да можете да нанесете на лъжица разбитата сметана върху нея. Сервирайте студено с разбита сметана и настъргана лимонова кора.

HOPPÁCSKA!

Ако нарежете облачната торта на 8 филийки, 1 филия съдържа само 2,5 г въглехидрати!