Бели млечни гъби. Как да различаваме гъбите от подобни?

Има гъби, много подобни на бяла бучка със същия бял цвят. Как да идентифицираме точно млякото?

Бучката е бяла, предимно с вили по краищата на капачката и под капачката плочите са силно изразени.

гъби

Но пиперливото мляко, което прилича на бяло, има вили и малки чинии.

Бели млечни гъби

По-трудно е да се различи бялото от цигулката, най-добре е да скърцате (от името) просто задръжте нож над шапката, трябва да има скърцане.

млечни

Бели млечни гъби. В допълнение към тях има гъби, които също не са отровни, но поради различни причини берачите на гъби се опитват да не ги събират, тъй като те са по-малко полезни от гъбите и имат свой специфичен вкус, поради което е доста трудно да ги приготвите . Едните манатарки са вкусни и здравословни гъби, които принадлежат към първата група по своята хранителна стойност и хранителна стойност. Истинска бяла млечна гъба има ресни по краищата на капачката, каквито други подобни гъби нямат (скърцане или цигулки). Капачката е до гъбата със слуз и обикновено е мръсна, тъй като се отваря, преди гъбата да се появи на върха на земята. Плочите имат много лек синкав или розов оттенък. Ароматът на млякото е странен, той е някакъв плодов. Повече информация можете да намерите тук.