Балансирано хранене: ползите от здравословното хранене

Здравословното хранене има много предимства за всеки, който реши да интегрира тази концепция в начина си на живот. Първо, установяването на здравословен начин на живот в ранна възраст носи дългосрочни ползи. Така навиците, развити във времето, ще продължат през целия живот. Освен това намалява риска от последващи заболявания, като затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет и дори рак.

Защо здравословното хранене е от съществено значение за децата?

Балансираната и здравословна диета е ключът към най-малките да разгърнат пълния си потенциал. Под това имаме предвид физическия им вид и благополучие, както и успеха им в училище и общото им настроение. Нездравословните храни като „нездравословна храна“ не само не съдържат витамини - минерали и антиоксиданти, необходими за растежа и развитието на децата, но и причиняват други проблеми, които не бихте помислили да свържете на пръв поглед с диетата на вашето дете. Лошото настроение, летаргия, умора или липса на внимание могат да бъдат резултат от консумираната храна. Знаете ли тази поговорка: „Ти си това, което ядеш“? Е, това е точно толкова вярно за децата, колкото и за възрастните. Ако детето ви яде мазни, сладки храни или дори яде здравословно, но не разнообразно, неговото физическо и психологическо благосъстояние може да бъде в опасност, сега и в бъдеще.

Как трябва да изглежда балансираното хранене

Здравословното хранене означава балансирано хранене, а балансираното хранене означава разнообразно. Предоставянето на най-малките с различни видове продукти от всяка група храни означава формиране на здравословна диета. Ако не сте сигурни от какво трябва да се състои балансираната диета, има проста и лесна за изпълнение рецепта, разработена от учени от Харвардското медицинско училище. Според специалисти по хранене в Харвард в „Здравословна чиния“ плодовете и зеленчуците трябва да представляват половината от всяко хранене и трябва да бъдат придружени от зърнени храни и протеини (за предпочитане риба, птици, боб и ядки с червено месо и сирене). Здравословни масла като зехтин и масло от рапица също се препоръчват в по-малка степен.

Ползите от плодовете

Децата растат и все така бързо! Това означава, че костите и органите им се нуждаят от определени витамини и минерали в определени количества, за да функционират и да растат възможно най-много и без проблеми или недостатъци. Един от начините да сте сигурни, че получават достатъчно хранителни вещества, е да включите плодове в диетата си. Плодовете съдържат витамини, минерали, диетични фибри и сложни въглехидрати, които играят ключова роля в растежа и развитието на децата. Частите варират в зависимост от различни фактори. Предлагаме ви да се консултирате с педиатър или диетолог, за да определите колко от даден плод би бил препоръчан за вашето дете. Основната идея е да имате по един вид плодове при всяко хранене.

Важно е да се отбележи, че плодовият сок няма същите ползи като самия плод. Някои здравни организации препоръчват плодови сокове да не се прилагат на кърмачета на възраст под 12 месеца. За по-големите деца препоръката е различна: половин чаша за деца на възраст от 1 до 3 години и до ¾ чаша за деца между 4 и 6 години. Порцията на ден не трябва да надвишава 1 чаша. Основната причина да се ограничи консумацията на сок е високото съдържание на захар, което може да допринесе за проблеми като кариес, лошо хранене и в най-лошия случай диабет или затлъстяване. Може да звучи странно, но захарта влияе и върху настроението на децата.

Храни или напитки с високо съдържание на захар бързо повишават нивата на кръвната захар, но за кратко. Това означава, че малките ще бъдат хиперактивни известно време, след което могат да бъдат апатични, зле или дори нервни. Задължение на родителите е да гарантират, че приемът на захар на децата им е сведен до минимум и допълнен с други здравословни източници, като плодове.

Витамин D, за по-здрави кости

Витамините и минералите обикновено са известни като микроелементи, тъй като тялото се нуждае от тях в по-малки пропорции, за разлика от макронутриентите като протеини, въглехидрати и мазнини. Микроелементите помагат на организма в решаващи фази на растеж. Те помагат на метаболизма, като подпомагат имунната система. Костните фрактури могат да се превърнат в проблем, когато става въпрос за деца, особено ако са активни или спортуват. Витамин D е добър източник на хранене, а също така помага за усвояването и задържането на калций и фосфор в организма, като и двата са от съществено значение за укрепването на костите. С други думи, получаването на достатъчно витамин D е жизненоважно за предотвратяване на рахит, костни заболявания, фрактури или наранявания. Общото приемане по отношение на здравето на костите на малките се отнася до консумацията на мляко и играта на слънце за приема на витамин D. Няколко проучвания обаче стигат до заключението, че това не е достатъчно. За да сте сигурни, че вашите малки получават достатъчно витамин D, ето списък с храни, които можете да вземете предвид:

Сьомга
сардина
Тон
Скумрия
Гъба шиитаке
Яйца
Млечни продукти

Не избягвайте мазнините

Причината е проста: хората не могат да живеят без тях. Основната им полза е, че те са концентриран източник на енергия и осигуряват незаменими мастни киселини, от които човешкото тяло се нуждае в много важни процеси: метаболизъм, съсирване на кръвта и усвояване на витамини. Важно е да се следи приема на всяко хранително вещество, особено на мазнини и захар, тъй като прекомерната консумация може да причини много здравословни проблеми, като висок холестерол. Основният проблем е, че малките обикновено са много привлечени от мазни и сладки храни.

За деца над две години птиците, рибите, зеленчуците, млечните продукти и нискомаслените масла са добър избор на храна. Освен това имайте предвид, че е по-добре и здравословно да печете месо и риба, отколкото да ги пържите. Както при много други неща, балансът е ключът към поддържането на здравословни хранителни навици.

Добре известно е, че децата гледат на родителите си като на герои, като модели за подражание при установяване на собствената им личност и избор в живота. Ако добавите към това факта, че повечето навици се развиват и установяват в детска възраст, ползите от яденето на здравословни храни стават все по-очевидни. Помогнете на детето си да се храни „като професионалист“ и да има дълъг и здравословен живот!