Александър Камас, върховният водач на Храненето

Публикувано на 11 декември 2020 г. в 16:21 ч. - Актуализирано на 14 декември 2020 г. в 5:12 ч.

камас

Запазено за нашите абонати

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Портрет С ръководството си, пуснато преди двадесет години, предприемачът е съпътствал развитието на ново изкуство на масата, с наглост, произтичаща от контракултурата. Лудо приключение, съставено от безумни вечери и свободна критика. Но сега той препродава бебето си на антимодела си за цял живот, ръководството на Мишлен.

Този ноемврийски суичър е неравен. Това не са изпъкналости, иска да изясни Александър Камас, а амбулаторен кардиограф, залепен върху кожата му за проста проверка. Трябва да се каже, че падането му беше богато на сърцебиене. Le Fooding, неговото Fooding, навърши 20 години през октомври. Неговата марка, едноименна на иконоборчески гастрономически справочник, приложение за смартфон, уебсайт и агенция за събития, трябваше да отпразнува тази годишнина с големи помпи.

Хиляда момчета, избрани от модерния Ботин, отидоха да пируват на парижка улица, реквизирана за случая. Там се очакваха готвачи, музиканти, известни личности ... Както всяка есен от създаването й, когато Fooding пусна новия си справочник, организирайки събитие, което привлече стотици веселящи и накара хората да говорят до следващата година.

„Един ден гледах„ Rive right-Rive gauche “и чух Ардисън да казва:„ Клубът свърши, сега е храна, нещо от Англия “. На следващия ден отидох да депозирам името. »Александър Камас

Но тази реколта беше преди всичко празникът на Covid-19. Достатъчно, за да се направи тахикардия. Следователно Александър Камас не успя да изведе последния си щанд начело на институцията, както трябва. В края на октомври той продаде бебето си на водача на Michelin, неговия вчерашен враг, за няколко милиона евро. Като фиеста кутия с храна беше изпратена на няколкостотин гости. Instagram много го хареса, но Александър Камас, 50-годишен догодина, не можа да се сбогува или да получи всички аплодисменти.

Той обича неологизмите, звучащи на английски. Започвайки с думата „хранене“, смачкано от храна и чувство (буквално ядене с чувство). Цяло изкуство за пиене и ядене, с декора и музиката, които се броят колкото съдържанието на чиниите. Нищо общо с дамаските покривки и осолените добавки. Концепцията е станала толкова широко разпространена, че днес в бургер-магазините, облицовани с плочки в метрото, правим храна, без да знаем, което вбесява изобретателя си. Неговият пресаташе ни изпраща имейл: „Моля, напишете Fooding с главна буква, марката е регистрирана. "Само ако не искате да добавите R в кръг, който обозначава търговска марка.

Александър Камас, в помещението на Fooding, в Париж, на 27 ноември. МАТЮ БОГАТА МАМУСА ЗА "M LE MAGAZINE DU MONDE"

Тази дума беше намерена преди двадесет години. Беше избягал, докато не се озова по телевизията. „Един ден гледах„ Десен бряг-ляв бряг “, казва Камас и чувам как Ардисън казва:„ Клубът свърши, сега е храна, нещо от Англия “. На следващия ден отидох да депозирам името. Ами той го взе. Двадесет години по-късно препродажбата на марката му с главна буква F го направи богат човек.

Имате 83,61% от тази статия за четене. Останалото е само за абонати.

Четене на Свят в процес на друго устройство.

Можеш да четеш Светът на едно устройство наведнъж

Продължете да четете тук

Това съобщение ще се появи на другото устройство.

Защото някой друг (или вие) четете Светът с този акаунт на друго устройство.

Не можеш да четеш Светът че на едно устройство и двете (компютър, телефон или таблет).

Как да спра да виждам това съобщение ?

Като кликнете върху „Продължете да четете тук“ и се уверете, че вие ​​сте единственият човек, който се консултира Светът с този акаунт.

Какво ще се случи, ако продължавате да четете тук ?

Това съобщение ще се появи на другото устройство. Последните ще останат влезли с този акаунт.

Има ли други ограничения ?

Не. Можете да влезете със своя акаунт на колкото устройства искате, но да ги използвате по различно време.

Не знаете кой е другият човек ?

Останалото е само за абонати. Вече сте абонирани? За да влезете

Отидете на цялото съдържание на Света неограничен.

поддържа разследваща журналистика и независимо писане.

Консултирайте се с дигитален вестник и неговите добавки, всеки ден преди 13:00.