Ако няма брашно, грисът добър ли е? Да, за нещо

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

След индустрията за дрожди, за която е относително лесно да се намери решение, брашнената индустрия бавно се разгръща пред очите ни. Магазините отдавна бяха свършили с брашно, очните ябълки го отнесоха в къщи до последната торба, а останалите споделиха останалото. Най-добрият ми съвет за този случай е всички да се успокоят! Както стоят нещата, не печем хляб у дома, защото не можем да го вземем в магазина, а защото не е нужно да го приемаме и защото просто го получаваме.

Но какво, ако се страхувахме да купим куп алтернативни мелнични продукти? Два килограма влязоха в килера грис, три чанти зърнена закуска и затръшнахме последната торба брашно от щрудел? Сега просто спираме и виждаме дали е добре, но какво можем да направим от него извън млечния шейк?

Гризли => кафемелачка => брашно. (Снимка на автора)

Една от приятелките ми вярва в брашното от нахут, което, разбира се, не можете да получите на небето или земята в наши дни. Сушеният нахут от своя страна си беше вкъщи и ситуацията беше решена чрез смачкване на пилетата едно по едно с чук и след това смилането им на ситно в кафемелачка. Очевидно не бих насърчил никого да се занимава с такава мелническа индустрия, която е подходяща и за екстремни спортове, но си струва да се научим от тях как да използваме кафемелачка.

Ако у дома има само песъчинки, ние готвим от него

Можете да използвате кафемелачка, за да приготвите брашно от пшенична крупа. Опитах, работи. Да кажем, че не бих искал да смилам половин килограм грис по този начин, но трябва да нарушите закона. Мелничката за кафе също не е измислена за това, така че определено щях да я почивам между две серии, но бих могъл да произведа брашно от щрудел от 10 дека за няколко минути, без никакви проблеми с този метод. Достатъчно е да добавите супа и зеленчуци към супа, моят спанак също поздравява всички оттук, които бърках с така направеното брашно и беше страхотно.

Ако нямате кафемелачка, не се плашете, можете да готвите и от зърнени храни. Там е кнедлът от извара точно там, който специално се нуждае от гризли, ньоки ала романа е направен направо от гризли.

Тогава индийската кухня също много обича сладките гризли, хайде, ето и една добра халава, т.е. Това не е порочно нещо и осигурява калории през по-голямата част от деня (нали, колко хубаво го сложих ужасно, за да наддавам?)

Халава (индийски, турски и др.

В основата си е сладко, но спокойно можем да го превърнем в солена храна, в края на рецептата добавяме и ръководство към него.

Дарапудинг. Може да бъде както сладко, така и солено (Снимка: Getty Images)

Съставки

3 dl вода
15 dkg захар
шепа ядки или други ядки, нарязани на едро
10 dkg масло
12 dkg грис
можем да го овкусим с кардамон и кокос или каквото ни харесва.

Подготовка

Кипнете водата със захарта и оставете да къкри няколко минути. Оставихме го настрана.
Загрейте маслото на слаб огън и изсипете зърната, като разбърквате или бъркате в продължение на 10-15 минути, докато леко покафенее.
След това добавете сиропа при непрекъснато бъркане. Поръсете с орехи. Гответе още 1-2 минути, след това покрийте и оставете крупите да омекнат на пара. Можете също да го консумирате за 10 минути.
Разбира се, можем да направим и солена версия, но тогава вече няма да е индийска, а италианска! В този случай използваме зехтин вместо масло, кипваме водата с щипка сол вместо захар, добавяме борови или слънчогледови семки вместо орехи, но можем да го обогатим и с маслини или нарязани сушени домати. Ако не можете да се справите, можете да го поръсите с пармезан накрая.

Можете също така да печете овесени ядки, като здравословна и вкусна баничка. За щастие тази рецепта изисква и парче овесени ядки, така че нашата кафемелачка може да бъде направена за минути, като произведе три супени лъжици овесено брашно.

Торта с овесени ядки

Тортите могат да се правят не само от бяло брашно (Снимка: Гети Имиджис)

Съставки

3 супени лъжици овесени ядки
3 супени лъжици овесени ядки брашно (мелене на овесени ядки с кафемелачка)
25 dkg краве извара
2 яйца
1 чаена лъжичка сол
настърган кашкавал отгоре, семена

Подготовка

Разбийте изварата през сито. Разбъркайте останалите съставки и оставете да си почине известно време. След 10 минути проверете консистенцията на тестото. Ако се меси, е добре, разтегнете го и откъснете баничките от тестото, поставете върху лист за печене, поръсете отгоре със сирене и изпратете във фурната, загрята до 180 градуса.
Ако не може да се омеси, има два начина напред. Единият е да добавите колкото се може повече овесено брашно или, ако имате, обикновено брашно, за да го омесите, или да се освободите от нашите дребнобуржоазни увлечения и очаквания и да сложите малка лъжица купища тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене . Настърганото сирене също е отгоре на това и също продължава кариерата си във фурната.
Ще се изпържи доста равномерно, когато сиренето е хубаво червено и добре отвътре.

Овесените люспи, разбира се, никога няма да бъдат толкова пухкави и ефирни, колкото това, което се прави от бяло брашно, но в замяна сме пълнени с много по-здравословни, приятни хапки и дъвчене, а не с празни калории. Това също е нещо в такива заседнали времена.