Agendautila

Много обичано от мен ястие е омлетът. Независимо дали е просто, със зеленчуци, сирене, шунка, омлет, може да се сервира както за закуска, така и като мезе за обяд, но и за вечеря със салата. Днес предлагам 5 омлет рецепти, приготвени във фурната много вкусно, което се надявам да ви вдъхнови.

печени

1. Печете омлет със спанак и сирене фета

Този омлет е фантастично вкусен. Комбинацията от спанак, сирене фета, домати, маслини, риган, лук правят този кулинарен препарат много апетитно и вкусно предястие.

Съставки Печен омлет със спанак и сирене фета:

  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици мляко
  • 3-4 нарязани листа от риган
  • 30 грама сирене фета, нарязани на парчета
  • 5 нарязани маслини
  • 3 малки домати или череша на филийки
  • 1 малка червена глава лук, нарязан на ситно
  • 3-4 счупени листа спанак
  • Сол
  • Пипер

Приготвяне на печен омлет със спанак и сирене фета:

  • Загрейте фурната до 160 градуса.
  • Намажете керамичната тава за печене с малко масло или олио.
  • Разбийте яйцата с мляко; подправете ги със сол и черен пипер.
  • Подредете риган, сирене фета, нарязани маслини, червен лук, спанак на дъното на керамичната купа, намазана с масло/масло.
  • Изсипете яйцето и млечната смес върху съставките в купата, леко ги разбъркайте с вилица, след което поставете купата в горещата фурна за 25-30 минути. .
  • Печен омлет със спанак и сирене фета се сервира горещ.

2. Печен омлет със зеленчуци и сватер

Омлетът на фурна със зеленчуци и сватър е последователно предястие, апетитно, лесно за приготвяне. Необходимите зеленчуци са: гъби, лук, картофи, домати, броколи, аспержи. Може да се сервира както за обяд, така и за вечеря, с обикновена салата.

Съставки Печен омлет със зеленчуци и сватър:

  • Зехтин
  • 1 малка червена глава лук
  • 50 грама гъби, нарязани на четвъртинки
  • 7-8 малки картофи обелени, измити, нарязани на филийки
  • Няколко връзки броколи
  • 7-8 малки домати
  • 4-5 нишки аспержи (нарязани твърди краища)
  • 7 яйца
  • 3 супени лъжици мляко
  • 2 нарязани филийки
  • Сол
  • Пипер

Приготвяне на печен омлет със зеленчуци и сватър:

  • Загрейте фурната на 180 градуса.
  • Поставете лист за печене в тава на фурната.
  • Варете картофените филийки за 5 минути, прецедете ги, оставете ги да се охладят.
  • Поставете резенчетата картофи, лука, гъбите и броколите в тавата на фурната.
  • Поставете го в горещата фурна за 15 минути.
  • Добавете аспержите и доматите и оставете зеленчуците във фурната за още 10 минути.
  • Извадете тавата и включете фурната на 150 градуса.
  • Добавете половината от сварените зеленчуци във фурната в керамична купа, сложете половината количество сватер.
  • В купа смесете яйца с мляко и подправете със сол и черен пипер.
  • Изсипете състава върху зеленчуците в керамичната купа, добавете останалата част от зеленчуците и накрая останалата част от сватъра.
  • Поставете керамичния съд в горещата фурна на 150 градуса за 25-30 минути.
  • Оставете омлета във фурната със зеленчуците и задушете да се охлади преди сервиране.

3. Печен омлет със сирене Гауда и спанак

Страшно мезе, омлет със сирене Гауда и спанак, се приготвя лесно от само няколко съставки: гъби, бебешки спанак, сирене Гауда и разбира се яйца.

Съставки Омлет със сирене Гауда и спанак:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 малка глава лук
  • 150 грама нарязани гъби
  • 100 грама суров бебешки спанак
  • 2 яйца съпруг
  • 4 белтъка
  • 150 грама настъргано пушено сирене Гауда
  • Сол
  • Пипер

Приготвяне Омлет със сирене Гауда и спанак:

  • Загрейте фурната на 180 градуса. Загрейте олиото в тиган, варете лука за 2 минути, добавете гъбите, гответе 4-5 минути, докато омекнат, след това добавете бебешкия спанак, покрийте тигана с капаци и оставете съставките на огъня за още 1 минута, докато омекне.
  • В купа разбийте яйца с яйчен белтък, добавете половината от пушеното сирене Гауда, сол, черен пипер, разбъркайте съставките и включете получения по-рано състав от спанак.
  • Смесете добре омлета със спанак и Гауда и го изсипете в кръгла тава Йена, отгоре поръсете останалото пушено сирене Гауда; поставете ястието Йена в горещата фурна за 30 минути или докато омлетът от спанак и гауда покафенее.

4. Печен омлет със зеленчуци

Омлетът от печени зеленчуци е рецепта за уикенда, много лесна за приготвяне. Използваните съставки: тиквички, гъби, домати, лук, чесън, сирене, магданоз правят това мезе истинска кулинарна наслада.

Съставки Печен омлет със зеленчуци:

  • 3 яйца
  • 1 нарязана тиквичка
  • 1 малък домат на кубчета
  • 6 нарязани гъби
  • 15 грама масло
  • 2 ситно нарязан зелен лук
  • 1 скилидка счукан чесън
  • 60 грама настъргано сирене чедър
  • 1 връзка наситнен магданоз
  • Сол
  • Пипер

Приготвяне на печен омлет със зеленчуци:

  • Загрейте фурната на 180 градуса.
  • Намажете кръгла форма Йена с малко масло.
  • Разбийте яйцата в купа.
  • В тиган запържете зеленчуците заедно с чесъна в разтопеното масло; когато омекнат, ги сложете в купата с разбитите яйца, добавете магданоза, настърганото сирене (може и моцарела, сирене, ементалер) и разбъркайте съставките, докато получите хомогенен състав, след което го изсипете в приготвената купа Йена.
  • Поставете зеленчуковия омлет в горещата фурна за 20-25 минути.
  • Оставете да се охлади за 5 минути, след което сервирайте.

5. Печен омлет със сирене Чедър

Омлетът на фурна със сирене Чедър е вкусна храна, която можем да сервираме както като предястие, така и като основно ястие, за закуска, обяд или дори вечеря.

Омлет съставки със сирене чедър:

  • 4 хлебни питки
  • 300 грама настъргано сирене Чедър (или сирене, или друго настъргано сирене)
  • 200 грама крема сирене
  • 100 грама масло
  • 400 мл мляко
  • 6 яйца
  • Сол
  • Зеленина

Приготвяне на омлет със сирене чедър:

  • Намажете купа Йена с масло.
  • Начупете питките на малки парченца и ги поставете на дъното на купата Йена.
  • Добавете настърганото сирене чедър, след това крема сиренето по цялата купа.
  • Нарежете 100 грама масло на парченца и ги добавете между сирената и галетата.
  • Отделно разбийте яйцата, добавете млякото и зелените, след което изсипете този състав върху купата на Йена.
  • Покрийте с алуминиево фолио и оставете съда на Йена в хладилник за 10-12 часа, след което поставете съда във фурната, покрита с алуминиево фолио за 45 минути.
  • Извадете алуминиевото фолио и оставете омлета от сирене чедър във фурната за 10-15 минути.
  • Може да се сервира с обикновена салата от краставици или домати.
  • Порция омлет със 150 грама сирене чедър съдържа 185 калории. Времето за приготвяне на омлет от сирене чедър е 12 часа, а времето за готвене е един час.